Индийская окрошка. (Райта)

[kotyara_71]

Продукты:

- сметана охлажденная - 1 ст. л.
- кефир - 0,5 л
- помидор крупный - 2 шт.
- огурец - 2 шт.
- зира - 0,5 ч. л.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- соль - по вкусу

Процесс приготовления:

Помидоры, огурцы, перец - нарезать кубиками, положить в большую керамическую емкость и обильно посыпать зеленью.

Зиру поджарить и растолочь в ступке вместе с солью.
Высыпать в кефир, добавить сметану и хорошо взбить.

Получившуюся заправку вылить в емкость с овощами, перемешать.

Приятного аппетита)
:)

рецепт
фото