Дегустация коньяка Tavria XO Kakhovka luxe
Когда читаешь словосочетания вроде "Kakhovka luxe", в голову невольно лезут строки из песни группировки "Ленинград":
Куплю немножко я картошки Brioni,
А ты морковки Luxury - элит, купи.
Но это на этапе выбора. Не знаю как у вас, а у меня такой "закос под фирму" вызывает больше сомнений, чем создает притягательность. Но это вопрос вкуса, маркетинга и принципов выбора широкого круга лиц. А мы здесь не за этим. Мы здесь все больше о коньяке. Поэтому переходим к вкусо-ароматическим впечатлениям, но строго после представления коньяка производителем:
"Марочный коньяк, в купаж которого входят спирты, выдержанные девять лет. Имеет шикарный цвет старого золота. Аромат изысканный, сочетающий в себе оттенки дуба, апельсина, шоколада и ванили. Вкус насыщенный медово-цветочный с нотами сушеного яблока и чернослива, со слабым привкусом специй, дающий ощущение пикантной горчинки. Послевкусие продолжительное, дающее ощущение обволакивающей сладости, теплоты и завершенности."
Мои впечатления о коньяке следующие:
Цвет темно-янтарный с легким оттенком орехового шпона.
Аромат преимущественно сладкий, с выраженными тонами старого дерева, фанеры, перегородок грецкого ореха. Чуть глубже кислинка сливовой пастилы, грецкие орехи, сложенные в пыльный мешок и сладость, сладость, сладость. Осенняя. Уваренно-повидловая.
Сладость доминирует и во вкусе. Она чуть подсушивается дубово-ореховой терпкостью, но никуда полностью не уходит, сопровождая древесные тона выдержки ванильно-джемовыми оттенками.
Общее резюме: Весьма неплохой коньяк. Без особых изысков, но вполне приятный. Будет более симпатичен для любителей сладких коньяков, поскольку сладость тут не то чтобы выпирает, но играет одну из первых скрипок. Если говорить о настроении, то это скорее начало осени, деревня, пастила. Не жарко. Мило и не глубокомысленно. Будь он в широкой продаже, вполне бы мог составить хорошую конкуренцию армянским коньякам сопоставимой выдержки.
P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.