Дегустация коньяка "Коктебель 15 лет Раритет"
Ехать ли в Крым со своим коньяком - вот вопрос, который слегка мучал перед летним выездом на полуостров. По вину вопросов не было - ехал с нашим кубанским ибо искать изюминку в большом количестве шмурдяка на отдыхе совсем не хотелось. По коньяку тоже было много информации, что Коктебель уже не тот, а иного можно и не сыскать. Даже вывеску перед поселком сменили со "Страна коньяков" на "Страна Коктебель" В общем, в итоге, ехал со своим.
Но как можно остановить любопытство бродя по алкомагазинчикам, коих в Крыму значительное количество? Только методом покупки! ))) Посмотрел место производства. Убедился в то, что там Щебетовка и купил по сходной цене. Первая бутылка распита была в приятной летне-вечерней обстановке. Вдумчивая дегустация позднее дома. Её результаты ниже.
Дата розлива 29.01.2018 г. Цена ~1800 руб.
Цвет: светлый, чуть тусклый: желтый чай, светлый янтарь.
Аромат: смолисто-бальзамический, с маринадными, лаковыми, дубовыми, чуть хвойными тонами. Сладость ощущается по поверхности, но она скорее не фруктовая, а маринадная. Фрукты где-то в глубине, словно в чулане под замком. Вроде и понимаешь, что есть. А какие - не разобрать. На первый план то и дело выходит аромат лекарственных трав, что добавляет интереса.
Вкус: Пьется ощутимо крепко, дерзко, мужественно, сколько подходов не делай. Но за этой выпяченной грудью не слишком большое вкусовое наполнение: сухость, легкая фруктовая сладость, тонкие фруктовые ароматические оттенки. Остается ощущение недосказанности. Хочется спросить: ну и куда делась вся прекрасная ароматика? Хоть бы капельку той хвои или маринада во вкус и много интереснее все было бы!
Общее резюме: довольно хороший, интересный в ароматическом наполнении коньяк, который при этом может несколько разочаровать пустоватым вкусом. С другой стороны он дает простор для экспериментов с закусками. Становится еще более интересным после оксидации в бутылке. В общем, из Крыма вернулся не с пустыми руками. Взял еще себе и другу :)
Бонус: экспресс дегустация коньяка "Коктебель 25 лет Кутузов"
Купить полноценную бутылку за 10-14 тысяч рука у меня не поднималась, но в одном из ресторанов, к моему большому удивлению, данный коньяк значился в меню, причем по практически магазинной цене, чем я не примянул воспользоваться в конце трапезы, когда уже подавали десерт. Ароматика напомнила Фанагорию 25 лет. Насыщенная, фруктово-лаковая, густая и меняющаяся. Коньяк хотелось прокручивать в бокале и следить за игрой ароматов. А вот вкус оказался довольно сухим и скупым, что в той ситуации здорово выручило, поскольку десерт оказался дюже приторным. Но совершенно не вызвало желания купить коньяк себе в коллекцию. Где-то в глубине я даже порадовался, что так и не решился купить бутылку за такие приличные деньги. Пожалуй лучше взять Фанагорию Гранд 25 по цене в два раза ниже. Возможно, при других обстоятельствах и впечатления от коньяка были другие. Но в экспресс формате получилось то, что получилось.
P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.
Но как можно остановить любопытство бродя по алкомагазинчикам, коих в Крыму значительное количество? Только методом покупки! ))) Посмотрел место производства. Убедился в то, что там Щебетовка и купил по сходной цене. Первая бутылка распита была в приятной летне-вечерней обстановке. Вдумчивая дегустация позднее дома. Её результаты ниже.
Дата розлива 29.01.2018 г. Цена ~1800 руб.
Цвет: светлый, чуть тусклый: желтый чай, светлый янтарь.
Аромат: смолисто-бальзамический, с маринадными, лаковыми, дубовыми, чуть хвойными тонами. Сладость ощущается по поверхности, но она скорее не фруктовая, а маринадная. Фрукты где-то в глубине, словно в чулане под замком. Вроде и понимаешь, что есть. А какие - не разобрать. На первый план то и дело выходит аромат лекарственных трав, что добавляет интереса.
Вкус: Пьется ощутимо крепко, дерзко, мужественно, сколько подходов не делай. Но за этой выпяченной грудью не слишком большое вкусовое наполнение: сухость, легкая фруктовая сладость, тонкие фруктовые ароматические оттенки. Остается ощущение недосказанности. Хочется спросить: ну и куда делась вся прекрасная ароматика? Хоть бы капельку той хвои или маринада во вкус и много интереснее все было бы!
Общее резюме: довольно хороший, интересный в ароматическом наполнении коньяк, который при этом может несколько разочаровать пустоватым вкусом. С другой стороны он дает простор для экспериментов с закусками. Становится еще более интересным после оксидации в бутылке. В общем, из Крыма вернулся не с пустыми руками. Взял еще себе и другу :)
Бонус: экспресс дегустация коньяка "Коктебель 25 лет Кутузов"
Купить полноценную бутылку за 10-14 тысяч рука у меня не поднималась, но в одном из ресторанов, к моему большому удивлению, данный коньяк значился в меню, причем по практически магазинной цене, чем я не примянул воспользоваться в конце трапезы, когда уже подавали десерт. Ароматика напомнила Фанагорию 25 лет. Насыщенная, фруктово-лаковая, густая и меняющаяся. Коньяк хотелось прокручивать в бокале и следить за игрой ароматов. А вот вкус оказался довольно сухим и скупым, что в той ситуации здорово выручило, поскольку десерт оказался дюже приторным. Но совершенно не вызвало желания купить коньяк себе в коллекцию. Где-то в глубине я даже порадовался, что так и не решился купить бутылку за такие приличные деньги. Пожалуй лучше взять Фанагорию Гранд 25 по цене в два раза ниже. Возможно, при других обстоятельствах и впечатления от коньяка были другие. Но в экспресс формате получилось то, что получилось.
P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.