Пасхальные шоколадные фантазии
Так получилось, что пишу я здесь примерно раз в неделю :)
Сегодня я покажу кое-что, над чем работаю эту неделю в рамках подготовки к Пасхе.
Переехав в Европу, мы волей-неволей стали приобщаться к традициям католической части мира. Например, на Пасху все детки бегают по двору (если это частный дом или детский садик) или по квартире и выискивают следу пасхального зайца (обычно он оставляет после себя пасхальные шоколадные яйца) - и это такой фан для детей типа "поиска сокровищ". Но вот что мне лично никогда не нравилось в такой охоте - это количество "некачественного" и невкусного шоколада, которое детки успевали насобирать и соответственно поглотить...
Поэтому в этом году решила немного пофантазировать на тему пасхальных шоколадных яиц и сделать их не только красивыми и необычными, но и вкусными и максимально безвредными для деток.
В итоге, сейчас я работаю над вот таким сетом:
Так они выглядят снаружи.
Есть маленькие (7 см высотой) и большие (12,5 см высотой).
Сделаны из белого шоколада высшего качества (Cacao Barry) все рисунки сделаны вручную.
А внутри они будут с сюрпризом:
Вместо привычного одного слоя мне показалось интересным сделать три, причем один - из фруктов (я использую натуральные фруктовые порошки Sosa, смешанные с шоколадом), а другой - из хрустящей вафельной крошки или хрустящих фруктовых кусочков (тоже от Sosa).
Такие шоколадные лакомства будут напоминать Ферреро Рошер и "Киндер сюрприз" одновременно :) и будут обладать разными вкусами. А еще в самую серединку действительно можно спрятать маленький сюрприз для ребенка.
Цыпленок будет с манговым вкусом и маракуйевыми хрустяшками
Зайчата - со вкусом лесных ягод и малиновыми хрустяшками
Лисята - со вкусом апельсинов и мелко-нарезанными апельсиновыми корочками.
А большие яйца можно также использовать как "корзинку", в которой хранятся маленькие угощения. Достаточно сделать на его задней стороне - на второй половинке, где нет рисунка, - отверстие и насыпать туда, например, трюфели в форме перепелиных яиц из разного шоколада, или орехи в шоколаде (они ведь тоже очень напоминают маленькие яйца).
Сегодня я покажу кое-что, над чем работаю эту неделю в рамках подготовки к Пасхе.
Переехав в Европу, мы волей-неволей стали приобщаться к традициям католической части мира. Например, на Пасху все детки бегают по двору (если это частный дом или детский садик) или по квартире и выискивают следу пасхального зайца (обычно он оставляет после себя пасхальные шоколадные яйца) - и это такой фан для детей типа "поиска сокровищ". Но вот что мне лично никогда не нравилось в такой охоте - это количество "некачественного" и невкусного шоколада, которое детки успевали насобирать и соответственно поглотить...
Поэтому в этом году решила немного пофантазировать на тему пасхальных шоколадных яиц и сделать их не только красивыми и необычными, но и вкусными и максимально безвредными для деток.
В итоге, сейчас я работаю над вот таким сетом:
Так они выглядят снаружи.
Есть маленькие (7 см высотой) и большие (12,5 см высотой).
Сделаны из белого шоколада высшего качества (Cacao Barry) все рисунки сделаны вручную.
А внутри они будут с сюрпризом:
Вместо привычного одного слоя мне показалось интересным сделать три, причем один - из фруктов (я использую натуральные фруктовые порошки Sosa, смешанные с шоколадом), а другой - из хрустящей вафельной крошки или хрустящих фруктовых кусочков (тоже от Sosa).
Такие шоколадные лакомства будут напоминать Ферреро Рошер и "Киндер сюрприз" одновременно :) и будут обладать разными вкусами. А еще в самую серединку действительно можно спрятать маленький сюрприз для ребенка.
Цыпленок будет с манговым вкусом и маракуйевыми хрустяшками
Зайчата - со вкусом лесных ягод и малиновыми хрустяшками
Лисята - со вкусом апельсинов и мелко-нарезанными апельсиновыми корочками.
А большие яйца можно также использовать как "корзинку", в которой хранятся маленькие угощения. Достаточно сделать на его задней стороне - на второй половинке, где нет рисунка, - отверстие и насыпать туда, например, трюфели в форме перепелиных яиц из разного шоколада, или орехи в шоколаде (они ведь тоже очень напоминают маленькие яйца).