ПОЗАВЧЕРА.
Бубеле жарила креветки со спаржей и разминалась Руфино Пино гриджо. С каких-то пор оно стало её настольным вином, потеснило Шардоне. Я всё утро разминался СС (Canadian Club)...
Креветки, якитори, папоротник и прочее были закусками. Основным блюдом были бургеры. Ведь мы канадцы, и наступило лето...
Моя стряпня именинника - корейские папоротник с мясом, огурчики, морковка, итальянская нарезка, русский балык из сёмги, японские шашлычки и хоси сиитакэ но фукумэни - пользовалась спросом, но всё же не столь сумасшедшим, какого заслуживала. Мы перешли к десерту, а мои творения были свежие, как огурчики...
ВЧЕРА.
Прокатился на озеро (Онтарио). До него долетел стрелой (средняя скорость была 25.5 км/ч). Прикатив на озеро, остановился у марины...
Четверть века назад, помню, у меня была мечта - купить яхту. Бубеле же хотела самолёт. В этом было наше единственное на тот момент расхожденье. Но затем мы купили дом, который был далеко от аэродрома. Потом я подписал контракт с Кореей, и мы решили, что покупать и держать яхту на приколе нецелесообразно. Так мы не купили яхту и самолёт...
Прокатил 88 км.
Прикатил домой и попал на обед. На обед снова были бургеры, на этот раз не говяжьи, а бизоньи.
Я по привычке навалил на бургер всё, что было под рукой - тонну горчицы, травы, майонез... Вспомнил что говорят про американцев. Они вправду не кладут майонез на бургеры?
Click to view
СЕГОДНЯ.
Продолжил подготовку к транскорейскому. Вернувшись с тренировки, приготовил себе перекус. Налил стопарик.
Мои приготовления увидел Мори, который случился быть дома. Он спросил: "Хочешь, скажу, что сделаешь, когда прилетишь в Сеул?". Я сказал: "Хочу". Он сказал: "Ты пойдёшь в знакомую столовку и закажешь кимчхи чиге и бутылку сочжу"...