САСИМИ
О РАЗМОРОЖЕННОМ тунце вспомнил, когда позвали есть. Его было немного - четыре унции. Каждому досталось по два кусочка.
Я не понял, что это был за тунец. Судя по цвету (pink), это был не хонмагуро (кор. чхамдаранъо 참다랑어, "настоящий таранъо, тунец"), а был какой-то албакор или yellowtail. Он был несколько водянистый, но мы съели его без каких-либо сожалений или колебаний (в Корее, подай мне такой в ресторане, я бы поднял крик). Съев, закусили борщом, говяжьими котлетками, жареным тофу, чечевицей, гречкой, овощами.
Я не понял, что это был за тунец. Судя по цвету (pink), это был не хонмагуро (кор. чхамдаранъо 참다랑어, "настоящий таранъо, тунец"), а был какой-то албакор или yellowtail. Он был несколько водянистый, но мы съели его без каких-либо сожалений или колебаний (в Корее, подай мне такой в ресторане, я бы поднял крик). Съев, закусили борщом, говяжьими котлетками, жареным тофу, чечевицей, гречкой, овощами.