CANADA DAY RUSSIAN BLINI
СЕГОДНЯ у нас Canada Day! Вчера услужливый селфон сообщил,что обычных торжеств вроде концертов, а, главное, праздничного салюта не будет, зато утром будет транслироваться виртуальный The Great Canadian Pancake Breakfast livestream с участием мэра Торонто Джона Тори. Вау! Мелькнула мысль: а, что, если мне в те же часы, с девяти до десяти, испечь свои Canada Day buttermilk pancakes и, таким образом, принять участие в столь необычном праздновании национального праздника?...
Ниже можно посмотреть livestream. Рекомендую. Канада, конечно, это не Путин с его голосованием и даже не Украина (или агрессия с Крымом уже позади?), но всё же... Короче, посмотрите.
Pancakes по-русски, наверно, проще всего назвать оладьями, хотя, возможно, они и не совсем оладьи. Кстати, тут интересная вещь. Если перевернуть всё наоборот и рассмотреть оладьи, то окажется, что их американцы (шефы, по крайней мере) называют... Russian blini! Вот чудаки!
Оладьи решил испечь на сыворотке, которая накануне образовалась в результате превращения мною полутора литров скисшего 2%-ного (не то, конечно, ну, да ладно) молока в творог и которую я предусмотрительно не вылил. Сообщил о своём решении Драг-ойтм, получил горячее одобрение, и через полчаса мои оладушки с пылу, с жару were sizzling to perfection.
Оладьи ели с мёдом, творогом (покупным и домашним), сметаной, кленовым сиропом, разными вареньями, нутелой...
Ниже можно посмотреть livestream. Рекомендую. Канада, конечно, это не Путин с его голосованием и даже не Украина (или агрессия с Крымом уже позади?), но всё же... Короче, посмотрите.
Click to viewPancakes по-русски, наверно, проще всего назвать оладьями, хотя, возможно, они и не совсем оладьи. Кстати, тут интересная вещь. Если перевернуть всё наоборот и рассмотреть оладьи, то окажется, что их американцы (шефы, по крайней мере) называют... Russian blini! Вот чудаки!
Оладьи решил испечь на сыворотке, которая накануне образовалась в результате превращения мною полутора литров скисшего 2%-ного (не то, конечно, ну, да ладно) молока в творог и которую я предусмотрительно не вылил. Сообщил о своём решении Драг-ойтм, получил горячее одобрение, и через полчаса мои оладушки с пылу, с жару were sizzling to perfection.
Оладьи ели с мёдом, творогом (покупным и домашним), сметаной, кленовым сиропом, разными вареньями, нутелой...