МОЯ ДИЕТА: КОРЕШКИ ДА КАША ЕДА НАША
ТАК выглядела сегодня в обед раздача в нашей столовке.
Утром я не завтракаю. Утром я пью кофе.
Кофе варю изрядно, примерно на две кружки. Одну кружку выпиваю сразу, вторую выпиваю ближе к работе или, если не успеваю выпить дома, несу в руке, пью по дороге. До обеда три часа, поэтому чаще всего не ем и не пью ничего, кроме, разве что, воды.
Как видно из картинки, выбор в нашей столовке небогат, вернее, выбирать не из чего и нечего. Я положил к себе на поднос всё, кроме кимчхи и супа из очередных неведомых мне трав. Этим всем было: 1) немного постного, но чрезвычайно сытного супа из колоказии 토란 (корейское или, вернее, китайское, название, 土卵, буквально значит "земляные яйца"; суп из колоказии с мясом - осеннее лакомство, его готовят на чхусок), 2) жареные грибочки, приправленные толикой жгучего перца, и под ними немного тушёных листьев редьки, 3) салат из отварной картошки, отварной же моркови и свежих яблок и капусты, 4) горка ломтиков отварной каракатицы и 5) немного риса.
После обеда я обычно гуляю по округе и плачу ежедневный анабелькин налог - покупаю себе и Анабельке (с недавних пор с нами стала ходить Дженифер) кофе из автомата. Кофе автомат наливает кот наплакал - мы выпиваем по два стаканчика. Так было и сегодня.
До ужина позволяю себе воду или чай. Иногда ухожу в садик выпить кофе.
Ужинаю либо в городе, либо в столовке. Сегодня ужинал в столовке. Следуя настояниям своей семьи, съел вегетарианский ужин. Он состоял: 1) из пахучего сирэгикука, супчика, сваренного из засушенной ботвы редьки, 2) наструганных соломкой и чуть сладковатых - из-за сахара - корешков лопуха, уонъ 우엉, 3) шмата омлета, 4) горстки сымбагви 씀바귀, корешков иксеридиума, горьковатым вкусом напоминаюших женьшень и 5) горстки риса.
Придя домой, поставил на стол бутылку вина, достал сыр. Бутылка стоит на столе до сих пор...
Может показаться, что я не потратил на еду ни копейки, но это не так. Сегодняшние обед и ужин обошлись мне примерно в пять долларов. Эти деньги институт, в соответствии с контрактом, вычитает из моей зарплаты. Когда вечером встречаюсь с кем-нибудь или еду в Юсон, мои расходы возрастают непомерно...
Утром я не завтракаю. Утром я пью кофе.
Кофе варю изрядно, примерно на две кружки. Одну кружку выпиваю сразу, вторую выпиваю ближе к работе или, если не успеваю выпить дома, несу в руке, пью по дороге. До обеда три часа, поэтому чаще всего не ем и не пью ничего, кроме, разве что, воды.
Как видно из картинки, выбор в нашей столовке небогат, вернее, выбирать не из чего и нечего. Я положил к себе на поднос всё, кроме кимчхи и супа из очередных неведомых мне трав. Этим всем было: 1) немного постного, но чрезвычайно сытного супа из колоказии 토란 (корейское или, вернее, китайское, название, 土卵, буквально значит "земляные яйца"; суп из колоказии с мясом - осеннее лакомство, его готовят на чхусок), 2) жареные грибочки, приправленные толикой жгучего перца, и под ними немного тушёных листьев редьки, 3) салат из отварной картошки, отварной же моркови и свежих яблок и капусты, 4) горка ломтиков отварной каракатицы и 5) немного риса.
После обеда я обычно гуляю по округе и плачу ежедневный анабелькин налог - покупаю себе и Анабельке (с недавних пор с нами стала ходить Дженифер) кофе из автомата. Кофе автомат наливает кот наплакал - мы выпиваем по два стаканчика. Так было и сегодня.
До ужина позволяю себе воду или чай. Иногда ухожу в садик выпить кофе.
Ужинаю либо в городе, либо в столовке. Сегодня ужинал в столовке. Следуя настояниям своей семьи, съел вегетарианский ужин. Он состоял: 1) из пахучего сирэгикука, супчика, сваренного из засушенной ботвы редьки, 2) наструганных соломкой и чуть сладковатых - из-за сахара - корешков лопуха, уонъ 우엉, 3) шмата омлета, 4) горстки сымбагви 씀바귀, корешков иксеридиума, горьковатым вкусом напоминаюших женьшень и 5) горстки риса.
Придя домой, поставил на стол бутылку вина, достал сыр. Бутылка стоит на столе до сих пор...
Может показаться, что я не потратил на еду ни копейки, но это не так. Сегодняшние обед и ужин обошлись мне примерно в пять долларов. Эти деньги институт, в соответствии с контрактом, вычитает из моей зарплаты. Когда вечером встречаюсь с кем-нибудь или еду в Юсон, мои расходы возрастают непомерно...