Перепечатанная статья о пользе вегетарианства
Краткое содержание книги Колин Кэмпбелл и Томас Кэмпбелл "Китайское Исследование" вызвала вопрос:
вдруг они так борются с проблемой прокорма граждан, а потом выяснится, что вегетарианство зло
а есть вообще статистика, болеют ли вегетарианцы раком?
Сам я пока ем рыбу и мясо, поэтому на своей шкуре не проверил. Но в последнее время сократил употребление данных продуктов, плюс отказался от различных полуфабрикатов. Во всем этом велико влияние моего френда
wal-king-alone, который очень продвинутый в вопросе вегетарианства и вообще здорового образа жизни. Именно с подачи Вадима прочитал книгу Фроули "Аюрведическая терапия" о древнейших знания о сохранении и поддержании здоровья. Хороша данная книга тем, что древнейшие знания подаются в ней в достаточно доступной форме. Плюс сам автор - это врач, так что знает систему здравоохранения с другой стороны.
До этого я имел более поверхностное представление об аюрведе. В основном оно сложилось после просмотра фильма "Аюрведа - искусство жизни" (доступен на
Youtube). Данный документальный фильм очень хорошо демонстрирует разницу между классической (аллопатической) медициной и аюрведой при лечении пациентов. В нем показаны истории пациентов, с болезнями которых были не в состоянии справиться обычные врачи, но это было под силу очень хорошему специалисту по аюрведе. Плюс важен сам подход к лечению в аюрведе, который противопоставляется банальной борьбе с последствиями в медицине. Конечно врачи бывают разные. Но в целом, нужно признать, что фармацевтическое лобби, спонсирование медицинских образовательных учреждений и самих врачей превратило систему здравоохранения в банальный бизнес (в плохом смысле этого слова). Хотя это конечно не означает, что российский специалист по аюрведе с поверхностными знаниями будет поступать иначе.
Данный документальный фильм в основном посвящен именно исцелению, дает мало знаний, которые можно было бы применить на практике. Что же касается книги Фроули "Аюрведическая терапия", в ней приведено множество современных болезней и указаны способы лечения. Причем лечение подразумевает правильное питание, очищение организма, физические упражнения, медитацию,... Также Фроули очень хорошо описывает, какие конституции человека бывают, какие продукты больше подходят какой группе людей. Сами продукты ранжируются по степени сложности для усваивания человеком и вреда, который могут принести. Из всего этого можно сделать очень хороший вывод о пользе вегетарианства, а также о том, что именно нам стоит употреблять в пищу. Очень рекомендую прочитать. Книгу может быть сложно найти в магазине, но легко скачать ;)
Важно добавить, что здоровое питание не сводится к вегетарианству. Злоупотребление химическими удобрениями, ухудшение экологической обстановки, загрязнение воды, ГМО продукты,.... сделали свое грязное дело. Но в наших силах, по крайней мере, отказаться от употребления полуфабрикатов и вредных напитков, услуг всяких заведений нездорового питания вроде МакДональдс. Плюс конечно лучше покупать или выращивать экологически чистые продукты. Ну и безусловно физические упражнения, хорошую экологию, большое количество позитивных эмоций никто не отменял ;)
Чем больше частичек этого пазла используем, тем лучше будем себя чувствовать. Но конечно не нужно бросаться сразу применить все и вся. Иначе, скорее всего, задача нам покажется невыполнимой, и мы от нее откажемся. Лучше двигаться постепенно, шаг за шагом к намеченной цели.