Какую сушилку для овощей и фруктов (дегидратор) выбрать: Ezidri (Изидри), Excalibur, Sedona, TMS

[athunder]

Сушка овощей и фруктов позволяет сохранить на зиму витамины и микроэлементы. Кроме того, продукты сушат туристы, отправляющиеся в походы, в которых без проблем можно найти питьевую воду. При наличии солнца можно сушить продукты на улице, но при этом мы будем очень сильно зависеть от погоды. К тому же не избежать насекомых

Comments

[ul9wka]

думаю, здесь можно и сэкономить))..среди более дешевых есть тоже вполне хорошие варианты)

я очень люблю из сушенных яблок,груш,абрикос компот осенью/весной делать)

[athunder]

Да наверняка можно сэкономить... Только разбираться надо.

А насколько сильно вы фрукты сушите?

[ul9wka]

не знаю как описать)...могу фото скинуть)

[athunder]

Мне тоже сложно это описать, но постараюсь. Можно чипсы сделать, а можно что-то вроде продаваемых в магазинах и на рынках фиников,...

У меня бабушка сушит на солнце, получается слишком сухо. А хотелось бы вот такие абрикосы, например, в которых влага осталась:

[ul9wka]

Моя бабушка тоже любит по суше...на фото кусочки яблока и вишня

[athunder]

Спасибо!

А как она вишню сушит? Для нас сейчас это очень актуально. Тем более, что сушилку Изидри сегодня доставили из Германии.

[ul9wka]

С покупкой! =)
так же как и др.фрукты сушит)...у нее там режимов нет, только мощность (кажется)
снимает,когда считает, что уже достаточно =)

[athunder]

Спасибо!

Просто можно насухо высушить плоды, никак их не обрабатывая. А можно вяленую сделать, но нужно с сахаром предварительно повозиться, чтобы сок вышел: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=138737.0

[ul9wka]

честно, вяленую не делали, но спасибо за рецепт)..покажу бабушке)

[athunder]

т.е. даже косточки не вытаскиваете, не прокалываете ягоды, чтобы сок спустить и чтобы высушилось быстрее?