Крендель-2013
1 марта 2013 года в гостиничном комплексе «VictoriaPalas» состоялись Первые студенческие весенние игры сферы индустрии питания и сервиса среди студентов образовательных учреждений, специализирующихся на подготовке кадров для общественного питания, ресторанного и туристического бизнеса Астраханской области - «Крендель-2013».
Игры созданы как для повышения профессионального мастерства, развития творческих подходов и популяризации профессий «Повар» и «Бармен». Еще одной важной задачей игр является повышение культуры обслуживания и сервиса у будущих работников предприятий общественного питания и сервиса, ресторанов и баров.
Интеллектуальная часть соревнования, брейн-ринг, состоял из трех конкурсных этапов: конкурса-презентации "Мы - команда", где каждая группа представляла себя и убеждала жюри в том, что именно она достойна победы.
Но если все гости ожидали увидеть неулибчивых кулинаров в поварском колпаке и фартуке, то участники конкурса явно всех удивили. Еще бы, ведь за свою команду спустился поболеть сам поварской Бог Кулин! Другая же команда состояла из веселого пса, хитрого кота, ученого петуха, принцессы...угадали? Верно, это они, бременские...повара.
Две команды из АГТУ не разочаровали. Команда "Авангард" и команда "Крепкие орешки" достойно презентовали свое мастерство, подтвердив, что лучшее высшее и готовит лучше всех.
Судили кулинарный батл специалисты в области индустрии питания и сервиса, партнеры Игр и руководители предприятий общественного питания.
В программу студенческих игр были включены и другие мероприятия, помимо самого конкурса. Состоялась «Ярмарка вакансий» для работодателей города и области. А профессионалы ресторанного бизнеса провели мастер-классы для участников конкурса по приготовлению блюд астраханской, итальянской, старомосковской, японской и кавказкой кухонь и флейринга.
По итогам Игр среди участников определились три победителя: Команды Астраханского государственного университета и Астраханского государственного политехнического колледжа заняли первое и второе места, а команда нашего вуза "Крепкие орешки" взяла третье призовое место. Победителям вручили дипломы и ценные призы, а также путевку в Волгоград на региональный этап брейн-ринга.
Поздравляем нашу команду и желаем успеха в Волгограде!
Игры созданы как для повышения профессионального мастерства, развития творческих подходов и популяризации профессий «Повар» и «Бармен». Еще одной важной задачей игр является повышение культуры обслуживания и сервиса у будущих работников предприятий общественного питания и сервиса, ресторанов и баров.
Интеллектуальная часть соревнования, брейн-ринг, состоял из трех конкурсных этапов: конкурса-презентации "Мы - команда", где каждая группа представляла себя и убеждала жюри в том, что именно она достойна победы.
Но если все гости ожидали увидеть неулибчивых кулинаров в поварском колпаке и фартуке, то участники конкурса явно всех удивили. Еще бы, ведь за свою команду спустился поболеть сам поварской Бог Кулин! Другая же команда состояла из веселого пса, хитрого кота, ученого петуха, принцессы...угадали? Верно, это они, бременские...повара.
Две команды из АГТУ не разочаровали. Команда "Авангард" и команда "Крепкие орешки" достойно презентовали свое мастерство, подтвердив, что лучшее высшее и готовит лучше всех.
Судили кулинарный батл специалисты в области индустрии питания и сервиса, партнеры Игр и руководители предприятий общественного питания.
В программу студенческих игр были включены и другие мероприятия, помимо самого конкурса. Состоялась «Ярмарка вакансий» для работодателей города и области. А профессионалы ресторанного бизнеса провели мастер-классы для участников конкурса по приготовлению блюд астраханской, итальянской, старомосковской, японской и кавказкой кухонь и флейринга.
По итогам Игр среди участников определились три победителя: Команды Астраханского государственного университета и Астраханского государственного политехнического колледжа заняли первое и второе места, а команда нашего вуза "Крепкие орешки" взяла третье призовое место. Победителям вручили дипломы и ценные призы, а также путевку в Волгоград на региональный этап брейн-ринга.
Поздравляем нашу команду и желаем успеха в Волгограде!