ПИПЕЦ!
Читаю сегодня на "30 регион": "Незадолго до собрания представители Астраханского ресторанного бизнеса встречались с заместителем председателя Правительства - министром экономического развития Астраханской области А.Н.Кабикеевым. Основным вопросом совещания стал поиск путей решения проблемы поставки живой рыбы в рестораны г. Астрахани". Перечитал три раза! ПРОБЛЕМЫ ПОСТАВКИ ЖИВОЙ РЫБЫ В РЕСТОРАНЫ АСТРАХАНИ!!!!!!!!! Только вдумайтесь в смысл этой фразы! Это все равно, что сказать: обсудили проблемы поставки льда в Антарктиду!
Кстати, сказать, мне всегда было трудно, а если точнее, то невозможно объяснить всем моим многочисленным гостям из Москвы, которые ко мне время от времени приезжали, почему в рыбном городе Астрахань, стоящем на рыбной реке Волга нет НИ ОДНОГО РЫБНОГО РЕСТОРАНА???
Я не отношу себя к фанатам местной администрации (более того, если б не определенные законодательные ограничения, то с огромным удовольствием словом и делом поступил бы некоторыми тамошними чиновниками так, как закон запрещает), но вот в этой ситуации поступить таким же образом хочется с т.н. астраханскими "рестораторами и кулинарами", объединившимися в партнерство.
Общепит в Астрахани был, есть и, увы, еще надолго останется в массе своей таким убогим именно из-за таких горе-рестораторов, которые за рыбой к министру ходят. Лучше б они следили за качеством и разнообразием кухни, качеством сервиса и интерьеров! По совести говоря, мало кто из них вообще имеет моральное право именовать себя кулинаром, а тем более ресторатором!
Кстати, сказать, мне всегда было трудно, а если точнее, то невозможно объяснить всем моим многочисленным гостям из Москвы, которые ко мне время от времени приезжали, почему в рыбном городе Астрахань, стоящем на рыбной реке Волга нет НИ ОДНОГО РЫБНОГО РЕСТОРАНА???
Я не отношу себя к фанатам местной администрации (более того, если б не определенные законодательные ограничения, то с огромным удовольствием словом и делом поступил бы некоторыми тамошними чиновниками так, как закон запрещает), но вот в этой ситуации поступить таким же образом хочется с т.н. астраханскими "рестораторами и кулинарами", объединившимися в партнерство.
Общепит в Астрахани был, есть и, увы, еще надолго останется в массе своей таким убогим именно из-за таких горе-рестораторов, которые за рыбой к министру ходят. Лучше б они следили за качеством и разнообразием кухни, качеством сервиса и интерьеров! По совести говоря, мало кто из них вообще имеет моральное право именовать себя кулинаром, а тем более ресторатором!