Европа может подождать, пока Русский Император удит рыбу
Великий человек - Александр III, сродни римлянам, жаль, рано умер. Не до франций ему было с их вечным нытьем. Понимал император толк в медитации на природе, в последние годы жизни - даже будучи больным, - и то не пропускал охоту. (Эх, скольким бы гениям прошлого мог спасти жизнь простой пенициллин…)
Павел Рыженко «Рыбалка»
Художник - Павел Рыженко, а не Рыженков, как неграмотно пишут в интернетиках. К сожалению, «Павел Рыженко умер в возрасте 44 лет в канун дня Царской Голгофы - 16 июля 2014. Умер от инсульта, от невероятной перегрузки. Ибо темп, в котором он работал в последнее время, как свидетельствует его вдова Анастасия Рыженко <…>, был невероятным».
Но песня не о грустном, песня о вкусном. Вдохновившись высочайшими, приступила к разделке кижуча и решила не засаливать, а сделать что-нибудь поудобоваримей, температура воздуха как-то не располагает к соленому. Вчера было +40℃ на открытом солнце и ветер из Сахары. Сегодня чуть легче, но только чуть.
Поэтому размолола миксером филе, добавила сливки, смесь перцев, соль, зеленый лук, укроп, половину ст. ложки крахмала из тапиоки и на смеси оливкового и сливочного масел нажарила нежные котлетки.
Ели со сливочным хреном. Объедение! Можно посмотреть, как и подо что они жарились.
https://instagram.com/p/CPTL0X_ncrb
Что-то захотелось достать Инстаграм, сто лет там не отмечалась. И под любимый трек зачекиниться «за разломом Орла». Это «Любовь. Смерть. Роботы.», точнее - Мэттью Перриман Джонс «Жизнь в тени», узнали, да? Кстати, не понимаю наездов на второй сезон. Он просто короткий. Мей би, не дали людям совсем-совсем погрузиться в прекрасное, только подразнили?
Какой-то сегодня денек выдался суматошный. И в реале было так же - от императора Александра до «предела Сонни», но слава Богу, все закончилось хорошо.