Летнее меню в последний день апреля
Погода странная: +28°C и тишина. Ни малейшего колебания ветра. Природа в оцепенении - неужели лето? Почки только-только распускаются. Так что, цветочное буйство пока из загашников.
А вот чуть подмаринованная в лимонном соке рыба под хрустящей корочкой из слоёного теста самая свежая. Тесто магазинное, ибо тунеядствую. И ещё внутри много-много зелёного лука и укропа.
И печёная, пропитанная грейпфрутовым соком свёкла с сербской фетой тоже - с пылу, с жару, по копейке пара.
Присоединяйтесь, други!
Милая певунья,
Ласточка родная,
К нам домой вернулась
Из чужого края.
Под окошком вьётся
С песенкой живою:
«Я весну и солнце
Принесла с собою...»
Константин Льдов