Либо дождик, либо снег, либо будет либо нет
[в Целовальник снег к урожаю]Если на Масленицу в понедельник будет снег - к урожаю огурцов, если во вторник - к урожаю грибов, в среду - к урожаю хлеба.
В какой день на Масленке будет всего теплее (например, в четверг), то в тот день недели сей боле пшеницы - урожай будет.
Если февраль будет дождливым, то такими же можно ожидать весну и лето, а если погодливый, то предвещает засуху.
Если на Масленицу идёт снег, будет урожай гречихи.
В феврале много инея на деревьях - будет много мёда.
Оттепель с заморозками в Прощёный день - к урожаю грибов.
Бабушка надвое сказала: либо дождик, либо снег, либо будет либо нет!
Отдельной строкой - щи со свежей капустой, мятные, для любителей.
В кастрюле с толстым-толстым дном обжарена на оливковом масле нежная свинина с сушеной мятой, добавлена морковь, лук, раздавленный чеснок, корень имбиря и черешковый сельдерей, чуток протушено, залито кипятком из чистой родниковой воды, доведено до кипения, немного приварено. Затем добавлен картофель. И в конце опущена свежая капуста с болгарским перцем. Заправлено помидорами и томатной пастой, что предварительно притомились на сковороде. Травы и приправы присутствуют.
Для любителей в плошку с огненными щами добвлена добрая щепоть душистой мяты. И сопровождением - 50 грамм перцовки. А что? Масленица же, други, на душе-то радость.
Приятного всем праздничного аппетита!