Семейное, традиционное
Что может быть прекраснее домашней куриной лапши? Только домашняя куриная лапша с грибами!
Грибы были обычными - вешенками (у нас они рядом выращиваются, на любой вкус: покрупнее, помельче...).
Тесто в этот раз решила сделать мягким, поэтому формат лапши чуть толще, но цель оправдала средства.
И птица была свежей, очень свежей. Конечно, можно было сварить крапивные щи. Но дед мой был фанатом куриной лапши... Вот поэтому не отступила я от семейных майских традиций.
И еще дед любил пироги со свежей капустой. Ах, как их пекла бабушка!!!
И у нас сейчас все тоже любят капустные пироги, мне никого не пришлось уговаривать.
Приятного аппетита и вкусных семейных традиций, друзья!
