Пудинг, сэр. Рисовый пудинг!
Пишет 象形文字 (
astakhova_99)
2014-04-08 13:53:00
Пониму пост, раз уж вчера был день трилистников.
Продолжила утилизацию мака.
Желтки
и белки
взбила отдельно (это начальная стадия, взбились, конечно, прекрасно).
Подготовила сухофрукты:
Рис сварила нежно. И так же нежно превратила в облако предстоящего пудинга (вот что пишу? голимый гламурррр).
В нежарком духовом шкафу запекла неспешно. Прошлась сверху глазурью, посыпала ванильной пудрой и молотой корицей, украсила миндалем и греческими цукатами.
Приятного завтрака!
P.S. Не могу чистить миндаль вручную, не мо-гу. Утешаю себя фактом, что David Lebovitz фотографирует тоже неочищенный.))