Чтото меня на шоколадную выпечку потянуло :) Ооч рекомендую этот рецепт, кто не пробовал - просто, быстро, вкусно :) очередной фаворит :)
Разогреваем духовку до 180 градусов.
На 2 стакана муки:
2 стакана сахара
1,5 ч.л.соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
4-6 ст.л с горкой какао
смешиваем эти сухие ингредиенты
Ставим чайник, нужен в самом конце замеса свежий крутой кипяток!
В миске взбиваем 2 яйца, добавим 1/3 стакана растительного масла без запаха, перемешиваем.
Вводим 1 стакан молока, ваниль и сухую смесь, хорошо перемешиваем.
Наливаем в тесто 1 стакан КИПЯТКА!!! НЕ БОИМСЯ!..Тщательно размешиваем и в печь минут на 30.