Самса с тыквой

[aspiri]

 Только не говорите мне, что это неправильная самса. Или говорите... Не важно, потому что вкусно! Не знаю, почему, но у нас дома и папа, и я делаем самсу именно с тыквой, не с мясом. Объяснения этому нет, просто так повелось.  

Comments

[eshakhmetova]

Вот не думала, что самсу так просто делать. Чессслово) Попробую в эти же выходные. К тому же и тыкву я очень люблю)
Спасибо!

[v_e_d]

Интересные манипуляции с тестом. Спасибо, Алёна, за ваш ЛИКБЕЗ для нас - малограмотных! :о)
А традиционная самса бывает только с несладкой начинкой?

[aspiri]

На здоровье :) Вот ни разу не встречала самсу со сладкой начинкой, ни с орехами, ни с яблоками. Видимо, у неё другое назначение. Хотя можно же и нарушить традицию, что нам мешает?

[lgabriel]

Нарушаю постоянно - потому что мои домашние очень уважают яблочную начинку при таком тесте :)) Только это не самса, наверно, все-таки, а "пирожки слоеные с яблоками" :D

[aspiri]

Ну это такой очень домашний рецепт, в тандыре, конечно, по-другому получается. Попробуйте!