Кухонные ножи

Feb 11, 2009 23:31

Совершенно случайно зашёл сегодня у меня с Леной  elaizik разговор о кухонных ножах. Какой оптимальный набор должен быть?
Вот мой комплект "колющих и режущих" средств:


Нож 20 см, нож 17.5 см (они вполне взаимозаменяемы, но мне 20 см удобнее), нож для филетирования, овощной нож (10 см). Есть ещё хлебный нож  с зазубренным лезвием и нож для масла (типа столового, но лезвие длиннее). Ещё пользуюсь овощечисткой-экономкой. 
Две микроплановские тёрки по важности приравнены к ножам - не представляю, как я без них обходилась?! 
Этого набора мне вполне достаточно.
А какой арсенал у вас? Вопрос больше к девочкам, потому что для мальчиков ножи не просто орудия труда, но предмет особой гордости.  Может быть, тоже покажете?

кухонная утварь, интересуюсь

Previous post Next post
Up