Недокартошка-трюфель

[aspammer]

Недавно далал картошку по рецепту найденному в интернете. Все вроде сделал правильно, но на вкус вышло суховато, и напоминает трюфеля. Я думаю, дело в том - что надо было промочить сухарики (точнее крошку от них) в коньяке, тогда было бы более мягкий на вкус, и не так сухо. Ну да ладно, тоже вариант. съедим это, а на перспективу - хочу сделать трфелей (конфеты такие), а то у нас стоят оникак то нереально, а то что стоит нормальных денег - на вкус не очень. Вот. Даже не знаю, писать рецепт этой недокартошки или нет? Что
скажете??