Кекс с курагой и кунжутом
В оригинальном рецепте у волшебницы fleur_de_cassie эта выпечка называется Пирожные с абрикосами http://fleur-de-cassie.livejournal.com/98730.html.
Но у меня явно получился кекс!
Наверное, потому что я добавила коричневого сахара, корицы, мускатного ореха, имбиря (все это вместо перца).
В тесто добавила не только курагу, но еще изюм. Кунжут взяла черный (белого не осталось) - и мне понравилось, как он смотрится в разрезе. Выпекала в формочке для кекса.
Короче, это вышел в меру сладкий кекс с кислинкой от кураги. НЕОБЫКНОВЕННО вкусный. Кунжут хрустит так аппетитно :))
Фотограф из меня никакой, но поверьте, это отличная штука!
Но у меня явно получился кекс!
Наверное, потому что я добавила коричневого сахара, корицы, мускатного ореха, имбиря (все это вместо перца).
В тесто добавила не только курагу, но еще изюм. Кунжут взяла черный (белого не осталось) - и мне понравилось, как он смотрится в разрезе. Выпекала в формочке для кекса.
Короче, это вышел в меру сладкий кекс с кислинкой от кураги. НЕОБЫКНОВЕННО вкусный. Кунжут хрустит так аппетитно :))
Фотограф из меня никакой, но поверьте, это отличная штука!