Свинина на сливках и перце.
Но главный ингредиент это молотый кориандр. (Семена кинзы)
Блюдо чешской кухни. Рецепт достался мне из рук в руки от знакомого по работе чеха из Праги. Как готовить: Мясо режется на крупные куски, посыпается кориандром, перцем. На дне кастрюли обжаривается лук, затем мясо. После добавить сливки и тушить до мягкости, понемногу добавляя воду, чтоб не пристало к донышку. Солить в конце