Запах счастья.
Все помнят это замечательное ощущение праздника родом из детства. Вечером отправляешься спать, а утром тебя выманивает из постели чудесный, окутавший весь дом запах свежей маминой выпечки. Запах праздника...
Мы, счастливцы отхватившие себе чудную съемную квартирку и проживающие в ней уже второй год, за неделю до Пасхи каждое утро просыпаемся от этого аромата детского счастья, благодаря уютной маленькой пекарне под окнами. В это волшебное время начинается запарка и пекут они круглосуточно. По вечерам в освещенных окнах мы наблюдаем десятки огромных противней с самыми разнообразными кондитерскими изысками, от одного вида которых лично я готова продаться к ним в рабство.
Была...до нынешнего вечера.
Когда выйдя на балкон и наблюдая по обыкновению за этим аппетитным процессом, мы не узрели процесс обмазывания куличей взбитыми белками.
Картина маслом: 5 пар умелых женских рук без всяких там перчаток, черпают из одного чана эти самые взбитые белки, с чувством шлепают их на коржи и не менее чувственно обмазывают, не забывая при этом пробовать все это на вкус методом облизывания своих (за секунду до этого мазавших кулич) пальцев. Свободной рукой они стряхивают с готовых изделий прилипший мусор, вытягивают волосы (ну кто бы мог подумать, что они будут в платочках там каких-нибудь) и ковыряются в ушах.
Но и это еще не конец. Кроме женских рук, там есть еще и пара мужских, которая выполняет тяжелую физическую работу, состоящую в оттаскивании готовой выпечки и притаскивании еще не обмазанной. О его руки...Это руки сурового русского(не уверена) работяги, в которые въелся бензин и солярка. Мне прям-вот-отсюда видно насколько они немыты. Но это не мешает сковыривать, по его мнению лишний там крем...
...Мы выдержали 10 минут зрелища и ретировались.
...Сегодня я поняла, что запах счастья - это еще не оно.
Мы, счастливцы отхватившие себе чудную съемную квартирку и проживающие в ней уже второй год, за неделю до Пасхи каждое утро просыпаемся от этого аромата детского счастья, благодаря уютной маленькой пекарне под окнами. В это волшебное время начинается запарка и пекут они круглосуточно. По вечерам в освещенных окнах мы наблюдаем десятки огромных противней с самыми разнообразными кондитерскими изысками, от одного вида которых лично я готова продаться к ним в рабство.
Была...до нынешнего вечера.
Когда выйдя на балкон и наблюдая по обыкновению за этим аппетитным процессом, мы не узрели процесс обмазывания куличей взбитыми белками.
Картина маслом: 5 пар умелых женских рук без всяких там перчаток, черпают из одного чана эти самые взбитые белки, с чувством шлепают их на коржи и не менее чувственно обмазывают, не забывая при этом пробовать все это на вкус методом облизывания своих (за секунду до этого мазавших кулич) пальцев. Свободной рукой они стряхивают с готовых изделий прилипший мусор, вытягивают волосы (ну кто бы мог подумать, что они будут в платочках там каких-нибудь) и ковыряются в ушах.
Но и это еще не конец. Кроме женских рук, там есть еще и пара мужских, которая выполняет тяжелую физическую работу, состоящую в оттаскивании готовой выпечки и притаскивании еще не обмазанной. О его руки...Это руки сурового русского(не уверена) работяги, в которые въелся бензин и солярка. Мне прям-вот-отсюда видно насколько они немыты. Но это не мешает сковыривать, по его мнению лишний там крем...
...Мы выдержали 10 минут зрелища и ретировались.
...Сегодня я поняла, что запах счастья - это еще не оно.