чуть-чуть еды)
И снова я с небольшой подборкой вроде_как_симпатичных фотокарточек еды)))
Итак, что же успело сфотографироваться на этой неделе, прежде чем быть съеденным?
Тушенная картошечка с чечевицей
На данный момент одно из моих любимейших блюд! Готовится очень просто, а съедается очень быстро. И сытно, конечно же, да.
Чистим картошку, режем, отправляем в мультиварку. Лук чистим-режем - чуть-чуть-чуть обжариваем на сковородке, туда же потертую морковь. После того, как лук стал прозрачно-золотистым перекладываем нашу обжарку к картошке, добавляем горсть чечевицы, заливаем не полностью водой, солим - и забываем о них минут на 20-30.
Салат с киноа и овощами.
Не успела я распробовать киноа в "Укропе", как тут же побежала готовить его дома)))) Киноа варим, помидор режем кубиками, добавляем мелко нарезанный лук и (в моем случае) стручковую фасоль (вместо неё можно не менее вкусно положить зелёный горошек, но у меня внезапно закончился)... Несколько капель оливкового масла - и наслаждаться! Помимо радости, который принесет вкус этого салата, можно еще подумать и о пользе киноа... Например, она практически лидирует по содержанию белка. Или вот всякие полезные штуки типа железа, кальция, витаминов группы В... Одна сплошная польза!
Пюре из сельдерея и брокколи в сыре.
Берем корень сельдерея, чистим, режем кубика и отправляем вместе с луковицей на 15 минут в кипящую воду. Достаем, пюрируем в блендере, добавляем кусочек масла и наслаждаемся. Пюре порадовало очень лёгким, но достаточно характерным ароматом сельдерея. С брокколи все было не менее просто - сначала в мультиварке на пару, а потом, там же, на функции жарка пару минут, но уже в компании тертого сыра и сметанки. Мням!
Смузи "чтоб проснуться".
Всё более, чем элементарно. Половина авакадо, половина яблока, тооооненький кругляшок лимона. Ну и плюс-минус стакан воды. Мне нравится более густой консистенции.
Бодрящий смузи.
Тоже вполне себе простой по составу смузи из всего, что под рукой. А именно - один апельсин (дольками), одно яблоко и опять тонюсенький лимон. Еще вот вчера в него маленький кусок имбиря кинула... Нравится значительно больше, чем если все тоже самое через соковижималку.
Итак, что же успело сфотографироваться на этой неделе, прежде чем быть съеденным?
Тушенная картошечка с чечевицей
На данный момент одно из моих любимейших блюд! Готовится очень просто, а съедается очень быстро. И сытно, конечно же, да.
Чистим картошку, режем, отправляем в мультиварку. Лук чистим-режем - чуть-чуть-чуть обжариваем на сковородке, туда же потертую морковь. После того, как лук стал прозрачно-золотистым перекладываем нашу обжарку к картошке, добавляем горсть чечевицы, заливаем не полностью водой, солим - и забываем о них минут на 20-30.
Салат с киноа и овощами.
Не успела я распробовать киноа в "Укропе", как тут же побежала готовить его дома)))) Киноа варим, помидор режем кубиками, добавляем мелко нарезанный лук и (в моем случае) стручковую фасоль (вместо неё можно не менее вкусно положить зелёный горошек, но у меня внезапно закончился)... Несколько капель оливкового масла - и наслаждаться! Помимо радости, который принесет вкус этого салата, можно еще подумать и о пользе киноа... Например, она практически лидирует по содержанию белка. Или вот всякие полезные штуки типа железа, кальция, витаминов группы В... Одна сплошная польза!
Пюре из сельдерея и брокколи в сыре.
Берем корень сельдерея, чистим, режем кубика и отправляем вместе с луковицей на 15 минут в кипящую воду. Достаем, пюрируем в блендере, добавляем кусочек масла и наслаждаемся. Пюре порадовало очень лёгким, но достаточно характерным ароматом сельдерея. С брокколи все было не менее просто - сначала в мультиварке на пару, а потом, там же, на функции жарка пару минут, но уже в компании тертого сыра и сметанки. Мням!
Смузи "чтоб проснуться".
Всё более, чем элементарно. Половина авакадо, половина яблока, тооооненький кругляшок лимона. Ну и плюс-минус стакан воды. Мне нравится более густой консистенции.
Бодрящий смузи.
Тоже вполне себе простой по составу смузи из всего, что под рукой. А именно - один апельсин (дольками), одно яблоко и опять тонюсенький лимон. Еще вот вчера в него маленький кусок имбиря кинула... Нравится значительно больше, чем если все тоже самое через соковижималку.