Растворимый кофе
1 апреля 1938 года состоялась презентация растворимого кофе, способ получения которого стал плодом семилетних лабораторных изысканий химика-технолога швейцарской фирмы « Nestle » Макса Моргенталера. Нельзя сказать, что новый напиток, произведенный на фабрике в городке Орб, сразу снискал большой успех у потребителей. Да и сам ученый предпочитал выпивать за завтраком чашечку настоящего кофе сваренного по всем правилам. Однако это не помешало превратиться производству растворимого кофе в одну из самых высокоприбыльных индустрии массового рынка. Сейчас объем рынка оценивается в несколько биллионов долларов.