Оригинал взят у
laragull в
пестохочется есть всякую траву так, словно я корова и обязана увеличить лактацию
по такому случаю, условную траву решила сгустить в песто:
пучок зеленого базилика, 3 зубчика чеснока и столовую ложку каперсов (но сошли бы и зеленые оливки без косточек, но каперсы улётней) и 2 столовых ложки оливкового экстра верджн маслa смолола в блендере.
всё.
намазываю на кружочки помидоров и ем.
идеально сверху еще кружочек моцареллы, но она закончилась быстро.
(кстати, маленькие шарики моцареллы - резина и отстой и больше никогда. чем шар крупнее, тем вкуснее)