Крутые кулинарные органайзеры на Amazon, хранение рецептов в Google Reader и не только
Не смотря на то, что я устанавливаю по несколько приложений в неделю, пишу обзоры сервисов для составления списков покупок или хранения кулинарных рецептов на Pinterest, я продолжаю ходить в магазин с исписанным листком бумаги, а рецепты распечатывать на бумаге и хранить в книге или переписывать в блокнот.
Я в жизни не вспомню, что сохранено у меня на компьютере или в Evernote, зато точно помню, что где-то есть рецепт самых простых оладий, он точно записан на большом белом листе А4, который заполнен текстом где-то на три четверти, снизу засохшая капля чая, а на обратной стороне чей-то электронный адрес. Я перерою все книги и найду этот лист, зато никогда не вспомню, что этот же рецепт у меня сохранен на ноутбуке. Именно поэтому я продолжаю переписывать и распечатывать понравившееся, и редко обращаюсь к сохраненным на компьютере рецептам.
Месяц назад я заказала на Amazon специальную папку, куда можно сложить или переписать все, что у меня есть. Теперь у меня есть Moleskine Recipe Journal, кулинарный органайзер и несколько блокнотов в Evernote и Google Reader, и я могу рассказать вам о трех основных способа хранения кулинарных рецептов.
1. Evernote, Pinterest и Google Reader
С Evernote все понятно - создаете отдельный блокнот и там сохраняте текст, изображение и ссылку.
В Pinterest сохраняете картинки, потом по ним уже выбираете, что приготовить.
В Google Reader присваиваете специальный тег к записи, которую хотите сохранить в той или иной категории. Способ подойдет тем, кто читает много кулинарных блогов через rss. У меня есть теги "завтрак", "основное блюдо", "суп", "курица", "выпечка" и др. Удобно создавать теги с любимыми продуктами и сохранять рецепты под этой категорией, а потом просто просматривать все, что у вас там есть.
2. Кулинарный Moleskine или любой другой блокнот
О том, как заставить себя его вести, я писала здесь. Можно взять любой блокнот и сделать из него крутую книгу рецептов. Главное - усердие и фантазия.
3. Специальные кулинарные папки или органайзеры
Они легко ищутся по ключевому слову "Recipe Organizer". Я выбрала по отзывам покупателей на Amazon и заказала Cath Kidston Recipe Organizer за 13$, о чем ничуть не жалею.
Плюсы:
- большой размер, где-то 28 на 28 см.
- есть листы для записи рецептов и конверты для хранения записанных на листочках
- есть подсказки по величине мер и температуре приготовления
- есть бесполезные, но милые отрывные листы для составления списков покупок
Не менее симпатичную можно купить на сайте Ragandbonebindery.com с доставкой в Россию за 30$.
Точно такую же можно сделать самому - купите школьную тетрадь на спирали и добавьте внутрь специальные листы, напечатанные по шаблону по ссылке. Там есть изображения для обложки, карточки с рецептами и обычные страницы.
У меня в альбоме лежат страницы из книги про то, как сделать эту самую Recipe Book самому. Скачайте их в оригинале и можете приступать к изготовлению. На выходе у вас должно получится что-то вроде этого (на странице слева):
Если кто видел крутые кулинарные книги для записей или знает хорошие сервисы, делитесь ссылками! :)