Журналисткой я уже пробовала все - газеты, глянец, интернет, деловые издания, развлекательные, ежедневки, ежемесячники. От корректора до главного редактора за три года.
Все это весьма интересно, но почему-то очень хочется в ресторан.
Проджект-менеджером, арт-менеджером, пиар-менеджером.
Учитывая мои огромные базы контактов звезд, бизнесменов, политиков и журналистов, а также говорливость и личное обаяние - должно получиться! :)
По рассказам матери, впервые в ресторан меня привел папа еще на Сахалине. Мне было года три, и я наверняка была в платье, а папа носил тогда офицерский китель. Я ела мороженое, папа пил коньяк. Я улыбалась соседям за столиками и радовалась пространству зала, а что делал папа - не помню, скорее всего, то же самое.
В военной части города Саки в Крыму был всего один ресторан - и именно там на мое восьмилетие мы с подружками ели мороженое и танцевали под Пугачеву -- помню, как сейчас!
В 18 лет я устроилась работать в арт-кафе «Антресоль» консультантом по книгам. Два года в перерывах между учебой я сидела за столиком и читала, протирала полочки и встречала гостей, пила чай и рассказывала им о всякой всячине. У меня были самые большие выторги и образовалась масса постоянных клиентов и полезных знакомств.
С 20 лет я работаю журналисткой на теме «Рестораны». И эту рубрику люблю гораздо больше, чем «Светскую жизнь». Потому что мне действительно всегда интересно, кто, что и зачем открыл, почему в именно в таком помещении, какая концепция, на чем будут зарабатывать, где раньше работал шеф-повар и директор, и такое прочее.
Единственная проблема во всем этом та, что я подружилась с многими владельцами крупных сетей, но мало с кем приятельствую из менеджеров несетевых заведениях. Эх-эх-эх, знала бы заранее -- соломки б подстелила.
А у крупных сетей с пиаром и проектами и так все хорошо, на то они и сети.
Но цель поставлена, буду искать!
(А вы мне помогайте, помогайте, мои хорошие, я ж на вас надеюсь!).
Апдейт:
Для привлечения внимания к посту решила поставить картинку Святослава Липинского
http://svyatoslavlipik.livejournal.com/