мартовские будни

[arnicalina]

погодные стенания и сериалы

Март пришел и принёс с собой январские холода. Наконец-то наступила настоящая зима. Задувает ледяной ветер, порывы местами до 160 км/ч, а в континентальной части провинции выпал снег. Отсюда он виден только на верхушках гор. Короче, «все вокруг волшебно и чудесно, но прохожий злится и ворчит»

Comments

[annamalkin]

Буквально 10 минут назад решила погуглить , что можно сделать из перловой крупы. А дело в том, что обычно я покупаю маленький пакетик перловки для супа, а муж принес большущий пакет, ну, надо же крупу как то использовать...и вроде бы даже нашла , и тут...ну, просто ,как в кино, ваш пост.
Я тут же погуглила блюдо, которое вы приготовили, понравилось, но всё же хотелось бы прежде всего узнать ваш рецепт .
И можно ли заменить свинину на индюшатину. Или это уже будет выброшенный труд.

Ничего себе полтора года очередь к глазному!
Это не опечатка?
У нас еще до этого не дошло.
Но к тому идет...😀

[arnicalina]

с индюшатиной никогда не делала, именно эстонское блюдо оно всегда со свининой, у меня была рулька мясистая такая ) сперва слегка обжариваю и тушу мясо, пока капусту замачиваю, затем перловку (хорошо промытую) добавляю, затем капусту, морковь лук.. в такой последовательности. тушится еще пару часов на медленном огне. специи, которые любите. соль перец там..
С окулистами у нас сложно и очереди к бесплатному специалисту такие длинные.

[annamalkin]

Насчет врачей это просто ужас.

Рецепт блюда поставила в очередь , причем со свининой. Думаю, что с индюшкой это будет совсем не то, особенно с белой ее частью, которую мы и вынуждены покупать (диета мужа).
Вообще с этой диетой врачи задолбали.
Сначала они сказали, что можно только индюшку белую, категорически, недавно сказали, что очень редко можно и свинину.
Но очень редко. Вот этим редким случаем и будет эстонское блюдо🙂

[arnicalina]

у нас к диете проще подходят, кмк, можно всё "запрещенное", но редко и понемножку.
А мы индюшку не едим, М. она почему-то не нравится, не покупаем.
С врачами у нас свои особенности, конечно, нет такого как привыкли в России "пойду-ка пообследуюсь" и специалисты все только через семейного и в порядке очереди, а очередь у нас длинная, потому что все и даже нелегалы имеют право получить бесплатное лечение. Платно - очень быстро, но первоначальный визит сейчас стоит 80 евро. Ну и в экстренных случаях можно обратиться в приемный покой. Там примут в тот же день, в порядке очереди и сложности случая.

[annamalkin]

Ну, у нас такая же история с врачами.
Платно -быстро, но с оплатой в 50 евро , это при том, что нужно каждый месяц оплачивать спец.страховку.
И да, мы сделали такую три года назад и дважды посещали специалиста , желая услышать какое то иное мнение, но...но ничего нового не услышали.

Моему мужу индюшка тоже не нравится.
Но котлеты из нее он ест, они почти похожи на говяжьи.
Также я делаю из индюшки фрикадельки , варю суп с перловкой.
А вообще белая индюшка невкусна.

[arnicalina]

оплачиваемая страховка и 50 евро - грабительство какое

[annamalkin]

Да, у нас так . И во всем.
Всё ориентировано на очень богатых людей. Очень.
Потому мы и не делали страховку все годы. Повезло нам, что были более-менее здоровы, но когда здоровье пошатнулось, пришлось сделать. А толку-то!
Да, сразу получили очередь к специалисту, да, ощущение начальное, что врач хороший, но вскоре понимаешь, что ничего нового врач не сказал и , главное, даже если он и выписал что то другое, на это другое рецепт не выпишут.
Раньше, безусловно, было легче намного записаться к врачу. Теперь они все ушли вот в такую страховочную медицину и в медицинский туризм. К тому же многие уходят на пенсию, а новых молодых врачей нет.