The Climate App

[arky_titan]

Последние 6 месяцев я довольно активно сотрудничаю с проектом The Climate App. Работаю с ними (на волонтёрских началах) в роли специалиста по углеродным следам и их влиянию на окружаущую среду/глобальное потепление. В общем по-английски моя роль Environmental Scientist, а по-русски одним словом и не скажешь, какой я здесь учёный

Comments

[arky_titan]

Я тоже не то что бы "адепт", хотя мрачность и масштаб страданий животных не может не напрягать, стоит только об этом задуматься.
Но с точки зрения окончательного разрушения окружающей среды употребление мяса, молока в том масштабе, в котором они употребляются населением индустриальных стран - форменное безумие без какой-то практической необходимости.

Животные продукты составляют 25-35% от всех калорий (в основном и без того избыточных), но вносят вклад в общий углеродный след традиционной диеты на уровне 75-80% (и в такой же пропорции они занимают сельскохозяйственные площади, пресную воду). Разница между веганской и традиционной диетой по затрачиваемой на производство еды, энергией - прмернно 12-15 кВт-ч/чел/день. И это разница в 6-7 раз. Увы, природа крайне неэффективна в конвертировании энергии: выращивать корм для животных, чтобы их потом съедать примерно в 10 раз более затратно, чем выращивать еду для людей.

Это на фоне того, что примерно половина всех плодородных площадей уже занята сельским хозяйством (оставшаяся половина это пока всё ещё лес). 95% всей биомассы наземных позвоночных это люди и их сельскохозяйственные и прочие домашние животные. А так же что на самом деле "вдоволь" мяса ест едва ли 2 миллиарда людей из 8.