Интересные исследования проводят в наших университетах. Вот в Беэр Шеве, в университете им. Бен Гуриона решили проверить влияние вина на уровень холестерина и болезни сердца у людей с сахарным диабетом второго типа*). И нашлись смельчаки, которые согласились подвергнуть себя этому нелегкому испытанию: 224 человека, больных сахарным диабетом, в возрасте от 45 до 75 лет разбили на три группы. Каждый вечер в течение двух лет за ужином они потребляли по 150 мл минеральной воды, белого или красного вина. Ученые хотели оценить последствия и риски умеренного потребления алкоголя больными, и определить, имеет ли значение для эксперимента сорт винограда и марка вина. (Сколько же сортов вин они перепробовали! - АТ)
Предварительные результаты этого эксперимента показали, что красное вино способствует общему метаболизму и повышает «хороший холестерин», уровень которого обычно низкий у больных сахарным диабетом. Таким образом, ученые пришли к выводу, что употребление красного вина в умеренных количествах уменьшает риск кардиометаболических расстройств.
Но на этом ученые не остановились. Дальнейшее изучение генетических особенностей помогут им выявить пациентов, которым умеренное потребление вина приносит самую большую клиническую пользу и им, надо полагать, будут прописывать вино вместо инсулина. (Дотянуть бы до этого момента! - АТ)
Наряду с этим, исследователи выявили, что лишь у людей с медленной усвояемостью алкоголя улучшается контроль уровня сахара в крови, тогда как у людей с быстрым всасыванием алкоголя в кровь этанол не управляет уровнем глюкозы. Также выяснилось, что ни красное, ни белое вино не влияют на изменение артериального давления, функции печени и ожирение. Однако качество сна значительно улучшалось в обеих группах испытуемых, которые пили вино, по сравнению с группой, которая пила воду. (Прав был поэт: "Губит людей не пиво, губит людей вода!" - АТ)
Результаты сравнения скорректированы с поправкой на параметры клинической и лекарственной терапии пациентов в течение исследования. До сегодняшнего дня клинические рекомендации относительно потребления алкоголя оставались неоднозначными, особенно для людей с диабетом, поскольку длительные рандомизированные контролируемые испытания не проводились.
ПРИМЕЧАНИЕ
*) Сахарный диабет второго типа (инсулиннезависимый диабет) составляет 85-90% от всех типов сахарного диабета и наиболее часто развивается у людей старше 40 лет, и, обычно, ассоциирован с ожирением.
по следам -
Israeli Research: A Glass Of Red Wine With Dinner Can Improve Cardiovascular Health Of People With Type 2 Diabetes