про Безе
Забавный эпизод был сегодня.
Начну издалека.
В моем детстве было такое пирожное Безе. С прослойкой из желтого масляного крема и с орехами. Крем этот масляный я всегда выкидывала, а сами безешные кругляши с орехами мне очень нравились. Почему-то сейчас таких нет, понятно, что технологии изменились, продукты. То, что сейчас продается в магазинах и выглядит, как те самые пирожные, сделано даже не из яиц, а из какой-то труднопроизносимой хрени)) Так вот. Глупая надежда найти "как раньше" не оставляет меня. Сегодня была по делам в подмосковном Воскресенске и волею случая (а точнее просто пошла купить что-то "к чаю"), я попала в реально совдеповский магазин времен 80-90х. Да, в Воскресенске еще такие есть))) И вот там я увидела их, "настоящие" по виду Безе. Я купила две штуки, меня обхамила продавщица (она взяла их руками без перчаток и положила прямо на витрину. На мою просьбу брать их хотя бы щипцами и положить в коробку, она выдала мне тираду на тему "охренела совсем, сразу не могла сказать, что коробка нужна")))
И вот выхожу я из магазина счастливая и в предвкушении чая с возможно теми самыми пирожными, а навстречу мне здоровенный красно-рыжий пес. Здоровенный - это ростом до моего бедра. А на улице же снег целый день, замело все, к магазину тропинка протоптана, шаг влево/вправо - сугробы)) И вот стоим мы с этим псом и не можем разойтись. Я стою, прижав к груди коробку с безе, а он стоит и на меня смотрит, типа "дай пройти")) Я ему говорю " Рыжий, лезь в сугроб сам, тебе проще", и он полез. Обошел меня, повернулся и осторожно ткнул носом в руку. И что-то так поднял мне настроение, что я до сих пор вспоминаю хорошую псину.
А безе оказались очередной подделкой, которую невозможно есть.
Начну издалека.
В моем детстве было такое пирожное Безе. С прослойкой из желтого масляного крема и с орехами. Крем этот масляный я всегда выкидывала, а сами безешные кругляши с орехами мне очень нравились. Почему-то сейчас таких нет, понятно, что технологии изменились, продукты. То, что сейчас продается в магазинах и выглядит, как те самые пирожные, сделано даже не из яиц, а из какой-то труднопроизносимой хрени)) Так вот. Глупая надежда найти "как раньше" не оставляет меня. Сегодня была по делам в подмосковном Воскресенске и волею случая (а точнее просто пошла купить что-то "к чаю"), я попала в реально совдеповский магазин времен 80-90х. Да, в Воскресенске еще такие есть))) И вот там я увидела их, "настоящие" по виду Безе. Я купила две штуки, меня обхамила продавщица (она взяла их руками без перчаток и положила прямо на витрину. На мою просьбу брать их хотя бы щипцами и положить в коробку, она выдала мне тираду на тему "охренела совсем, сразу не могла сказать, что коробка нужна")))
И вот выхожу я из магазина счастливая и в предвкушении чая с возможно теми самыми пирожными, а навстречу мне здоровенный красно-рыжий пес. Здоровенный - это ростом до моего бедра. А на улице же снег целый день, замело все, к магазину тропинка протоптана, шаг влево/вправо - сугробы)) И вот стоим мы с этим псом и не можем разойтись. Я стою, прижав к груди коробку с безе, а он стоит и на меня смотрит, типа "дай пройти")) Я ему говорю " Рыжий, лезь в сугроб сам, тебе проще", и он полез. Обошел меня, повернулся и осторожно ткнул носом в руку. И что-то так поднял мне настроение, что я до сих пор вспоминаю хорошую псину.
А безе оказались очередной подделкой, которую невозможно есть.