Закваска
Вот и я вступила в ряды заквасочников.
В последний мой приезд я жила у karinka_irinka , которая угощала меня вкуснейшим хлебом с льняными семечками и оладушками из детства. Я загорелась хлебопечением и оладопечением. В результате теперь у меня есть закваска (пшеничная), которая пышет или пыхтит, множится и радует моих домочадцев. Сегодня я уже напекла оладьев из гречневой муки с яблоками, которую привезла из Н-ска, завтра хочу попробовать испечь хлеб.
Попробовала оставить оладное тесто на размножение, как бабушка моя делала, и через несколько часов получила еще одну порцию теста.
Очень приятно кормить закваску и с ней разговаривать, и домовому она явно по вкусу пришлась. Огромная тебе благодарность, дорогая моя Ирина!
В последний мой приезд я жила у karinka_irinka , которая угощала меня вкуснейшим хлебом с льняными семечками и оладушками из детства. Я загорелась хлебопечением и оладопечением. В результате теперь у меня есть закваска (пшеничная), которая пышет или пыхтит, множится и радует моих домочадцев. Сегодня я уже напекла оладьев из гречневой муки с яблоками, которую привезла из Н-ска, завтра хочу попробовать испечь хлеб.
Попробовала оставить оладное тесто на размножение, как бабушка моя делала, и через несколько часов получила еще одну порцию теста.
Очень приятно кормить закваску и с ней разговаривать, и домовому она явно по вкусу пришлась. Огромная тебе благодарность, дорогая моя Ирина!