Флекси-меню на неделю.
Понедельник
Завтрак: 100 г черники с обезжиренным молоком и 40 г цельнозерновых мюсли
Перекус: горсть орехов (фисташек)
Обед: салат из авокадо с хумусом, с помидорами и огурцами
Перекус: стакан натурального йогурта
Ужин: запеченная в духовке или отварная курица и 50 г коричневого риса
Вторник
Завтрак: цельнозерновые мюсли (45 г) с соевым молоком и яблоко
Перекус: кофе с молоком и чайной ложкой варенья
Обед: пита с чечевицей (135 г), морковью, огурцом, красным перцем и нежирным соусом
Перекус: банан и 2 грецких ореха
Ужин: рыба с картофелем и шпинатом
Среда
Завтрак: смузи - банан, 200 г нежирного йогурта, 1 ст. л. арахисового масла
Перекус: яблоко и сыр чеддер (30 г)
Обед: зеленый салат, инжир, 60 г консервированной белой фасоли, козий сыр (1 ч. л.)
Перекус: горячий шоколад с молоком (обезжиренным)
Ужин: тосканский гороховый суп (рецепт ниже)
Четверг
Завтрак: стакан хлопьев, 170 г йогурта нежирного, 150 г ягод (можно замороженных)
Перекус: горсть арахиса и 4 стебля сельдерея
Обед: бутерброд с зеленым салатом, яйцом и яблоком
Перекус: горсть фисташек
Ужин: отварная цветная капуста с кедровыми орешками
Пятница
Завтрак: снова мюсли с соевым (или обезжиренным) молоком, чайной ложкой молотого льняного семени, чайной ложкой меда и инжиром
Перекус: 2 хлебца с ломтиком твердого сыра
Обед: греческий салат, отварная куриная грудка (60 г)
Перекус: 1 ст. л. изюма или горсть соевых бобов
Ужин: стейк и овощной салат
Суббота
Завтрак: яйцо всмятку, сосиска, обжаренный на сливочном масле шпинат (150 г), маффин
Перекус: стакан нежирного йогурта
Обед: отварная грудка индейки (60 г) и зеленый салат с инжиром
Перекус: нежирный творог (180 г) с ягодами и медом
Ужин: макароны с песто (популярный в итальянской кухне соус)
Воскресенье
Завтрак: смузи - нежирный йогурт, горсть ягод, мед
Перекус: ложка изюма или соевые бобы
Обед: салат - латук, помидоры, авокадо, хумус, бальзамический уксус; горсть винограда
Перекус: кофе с молоком и ложкой джема
Ужин: картофель с тофу и шпинатом