Борюсь с гусем)
Хочу приготовить идеального гуся. Пробую, вот. Экспрериментирую. Поговорила с несколькими людьми, которые регулярно готовят запеченого гуся на праздники. Увы, никто из них не даёт подробного пошагового рецепта. Только общие наводки. Но я не сдаюсь. Авось получится и у меня тот самый - идеальный гусь!