Вот такой я вырастила сельдерей на подоконнике.
Начиная с осени и по весну я всегда покупаю в супермаркете стеблевой сельдерей. Аккуратненько срезаю стебли от основания, а саму "чашечку" ставлю в пиалу/стаканчик с водой (принцип тот же, что и при выращивании лука). Через 1-1,5 недели появляются зеленые росточки. В зимний период приятно украсить блюдо или использовать с салат ароматную зелень с подоконника...
