Фотовыставка Бхарата и кулинарный курс
Вчера ездили на фотовыставку Бхарата (древнее название Индии) и проводили кулинарный курс. Это была выставка фоторабот Олега Сингареева, которые он сделал путешествуя по Индии, а организовал ее Московский Благотворительный фонд "Пища Жизни". Мы очень хорошо знакомы с его руководителем Валерием Игнатьевичем и периодически участвуем в мероприятиях по массовому окормлению людей в качестве волонтеров и поваров.
А в этот раз мы проводили местер-класс по индийской кулинарии (ведической кулинарии). В качестве ведущего у нас был Ачьюта Мадхава (Антон Кобзев), главный повар - Абхинава (Артем Иванов, сейчас он у нас организует кулинарные курсы Амриталока), а я был просто на подхвате. Мои кулинарные способности оставляют желать лучшего, вот меня и попросили мыть посуду, убирать мусор и проч. Еще с нами были Дайа Синдху и Махуврата прабху.
Больше фоток будет чуть позже
Готовили сабджи из картофеля, моркови, ананаса, кабачка, и тамаринда. Еще у нас были фаршированные помидоры, ласи (кисломолочный напиток) из бананов и ежевики и сладости "Просто чудо".
Готовили человек на 30, каждый мог поучаствовать, почистить овощи, порезать, помешать в кастрюле что-то. Вместе крутили сладкие шарики.
Дядя Саша, похоже местный завхоз, показал, где можно мыть посуду. Мы не хотели делать это в таулете, и нам дали раковину в фотолаборатории. Вернее, когда-то это была ванна для проявки фото или что-то вроде того )) Она оказалась на втором этаже здания и не приходилось бегать туда-сюда, чтобы мыть грязную и приносить чистую посуду и инвентарь.
По итогу все остались довольны, всем всего хватило, даже администрацию этого заведения накормили.
Кусочек видео-трансляции в перископе https://www.pscp.tv/anexandro/1ynKOjLvzVAxR
А в этот раз мы проводили местер-класс по индийской кулинарии (ведической кулинарии). В качестве ведущего у нас был Ачьюта Мадхава (Антон Кобзев), главный повар - Абхинава (Артем Иванов, сейчас он у нас организует кулинарные курсы Амриталока), а я был просто на подхвате. Мои кулинарные способности оставляют желать лучшего, вот меня и попросили мыть посуду, убирать мусор и проч. Еще с нами были Дайа Синдху и Махуврата прабху.
Больше фоток будет чуть позже
Готовили сабджи из картофеля, моркови, ананаса, кабачка, и тамаринда. Еще у нас были фаршированные помидоры, ласи (кисломолочный напиток) из бананов и ежевики и сладости "Просто чудо".
Готовили человек на 30, каждый мог поучаствовать, почистить овощи, порезать, помешать в кастрюле что-то. Вместе крутили сладкие шарики.
Дядя Саша, похоже местный завхоз, показал, где можно мыть посуду. Мы не хотели делать это в таулете, и нам дали раковину в фотолаборатории. Вернее, когда-то это была ванна для проявки фото или что-то вроде того )) Она оказалась на втором этаже здания и не приходилось бегать туда-сюда, чтобы мыть грязную и приносить чистую посуду и инвентарь.
По итогу все остались довольны, всем всего хватило, даже администрацию этого заведения накормили.
Кусочек видео-трансляции в перископе https://www.pscp.tv/anexandro/1ynKOjLvzVAxR