Фестиваль варенья в Москве
Ярмарка в рамках фестиваля «Московское варенье» проходит на территории СВАО в период с 8 по 17 августа на площади перед главным входом на ВДНХ. На ярмарке представлена тема «Яблочный рай».
На площадке размещаются шесть торговых шале и четыре - общественного питания.
Продукцию общественного питания представляют:
- ресторан «Грабли» (два шале), предлагает гостям курицу в яблочном соусе, блины с яблочной и клюквенно-яблочной начинкой, слойки с яблоком, яблочные тарталетки, яблоки печеные с мёдом и другие блюда, производится варка и дегустация варенья;
- кафе «Искра» включило в меню окрошку с яблоком, блины с яблочным вареньем, яблоки в карамели, кофе Лотте с яблочным сиропом;
- кафе-мороженое завода «Баскин Роббинс» традиционно предлагает широкий ассортимент мороженого, а также различные десерты с вареньем.
Для участия в торговом обслуживании приглашены фермеры и производителей продукции, предлагающие посетителям ярмарки широкий ассортимент варенья, в т.ч. приготовленного из экологически чистых, натуральных продуктов, полученных из дикой природы. В ассортименте около 20 наименований варенья: яблочное с корицей, из лесной ежевики, из морошки, из полевой клубники, облепиховое, лесные ягоды - брусника, голубика, черника дробленые с сахаром, жимолость таёжная протертая с сахаром. Поставщики - небольшие хозяйства и частные фермы из разных уголков России: с Камчатки, Сахалина и Таймыра, из Красноярского края, Горного Алтая, Кубани, Архангельской, Орловской, Рязанской и других областей.
Также в продаже фрукты, мёд, мягкие детские игрушки, Белёвская пастила, приготовленная по оригинальной рецептуре фабрики А. Прохорова 1888 г. из взбитой с сахаром и яичным белком мякоти печёных яблок сорта Антоновка. Кроме знаменитой пастилы можно купить яблочный мармелад, яблочный зефир, халву, лукум, шербет, ирис, орехи.
На ярмарке представлена продукция Останкинского совхоза декоративного садоводства, в т.ч. комнатные, цветущие, декоративно-лиственные и однолетние растения для комнатного и ландшафтного дизайна. Ежедневно организуется культурная программа, которая включает номера творческих коллективов округа, соответствующих общей концепции ярмарки. Лосиноостровский район подготовил концертную программу «Сладкая ягода», дегустацию домашнего варенья и парад детских велосипедов «Дивный сад». Алексеевский район представляет интерактивную концертную программу с конкурсами «Цветочно-фруктовая фантазия». Ярославский район выступает с концертной программой «Яблочный спас». Район Лианозово подготовил игровую программу для детей и взрослых «Игры в яблочном саду». Скоморошное представление «Яблочная ярмарка» подготовил район Марьина роща, а район Отрадное устраивет народные гулянья «Яблочный рай - урожай собирай».
На ярмарочной площадке 15 августа пройдёт кулинарное шоу нового формата «Битва кулинаров» с участием знаменитых кондитеров и кулинаров. Шоу будет проходить в формате мобильной кухни. Для взрослых и детей будет организовано украшение «Яблони желаний» поделками, изготовленными на мастер-классах. Пройдут мастер-классы по изготовлению фруктов-сувениров, раскрашиванию пряников, валянию яблок, раскрашиванию поделок из фруктов, тематических причесок с использованием цветов и ягод, украшению баночек для варенья.
ГБУ «Центр физической культуры и спорта» организует ежедневную спортивную программу: дартс, настольный теннис, шашки, шахматы, мини-гольф, петанк, сумо, новус, сдача норм ГТО.
http://www.moscow.org/lenta/lenta_565.htm
http://svao.mos.ru/presscenter/news/detail/1173448.html