Мини-запеканки с творогом и тунцом

[aranart]

Иногда я делаю запеканки не в полноформатных формах, а в формах для маффинов. Тогда получаются такие порционные то ли запеканки, то ли сырники.

• 175 г творога
• 165 г консервированного тунца, воду слить
• 1 яйцо
• 1 ст.л. рисовой муки
• 1 ч.л. зернистой горчицы
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• пару листиков базилика, мелко нарезать
• свежемолотый перец

1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. При помощи блендера смешать все ингредиенты до однородности.
3. Выложить "тесто" в формы для маффинов и печь 30-40 минут.

Вот такие простые-быстрые "белковые бомбочки", бгг.
Отправляю на ФМ " Готовим быстро!" Ане lifetastesgreat и ФМ "Творожная душа"