Квиноа с грибами

[aranart]

Люблю кашу с грибами - хоть гречку, хоть перловку... А можно попробовать и менее привычный вариант - с квиноа и все другие варианты её написания, ага.

• кусочек сливочного масла
• 1 чашка нарезанных шампиньонов
• 2 ст.л. сметаны
• тимьян, паприка
• 1/2 чашки квиноа
• 1 чашка воды

1. На сливочном масле обжарить грибы.
2. Добавить сметану, тимьян и паприку, протушить до мягкости грибов.
3. Добавить квиноа и воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой, пока квиноа не впитает всю воду.

Очень недурственный вариант)