Цветная капуста с сыром

[aranart]

Мы с мамой очень любим цветную капусту, и я решила сделать что-то с ней и ещё одним любимым ингредиентом - сыром. Они очень хорошо сочетаются, как оказалось)

• 1 кочан цветной капусты
• 200 г сыра
• карри
• паприка
• соль, перец

1. Разобрать капусту на соцветия. Отварить на пару 10 минут, или в воде до мягкости.
2. Смешать со специями.
3. Разогреть духовку до 180 градусов, сыр натереть на терке.
4. Выложить половину капусты в форму, посыпать половиной сыра. Выложить вторую половину капусты и посыпать оставшимся сыром.
5. Запекать до румяной корочки.

Очень душевно. Корочка сыра сверху, тянущийся сыр внутри... И специи с нежным вкусом цветной капусты.