#живая_рыба - самый быстродорожающий продукт в России
Согласно результатам мониторинга средних цен сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий России, с августа 2014 года больше всего подорожала живая рыба.
После введения Россией контромер в ответ на санкции Запада, детальный мониторинг цен на "санкционные" продукты показывает, что за четыре месяца цены на живую рыбу увеличились почти на семь процентов. В то же время цены на мороженую рыбу снизились на 13 процентов, а на рыбное филе - на шесть с половиной процентов.
В ряде регионов РФ темпы роста цен на рыбу превысили среднероссийские показатели. Например, в Орловской области рыба подорожала почти на 31 процент, в Курганской - на 25 процентов, а в Дагестане - на 21 процент. Средние по России темпы роста цен превышены еще в 16 регионах, передает "Интерфакс".
На графике приведен рост цен на живую рыбу в России с 2000 по 2014 год. Средняя цена с 32 рублей в 2000 году выросла до 133 рублей. И это согласно данным MARKET LAB на октябрь 2014 года до скачка доллара.
Как видите, производство живой рыбы, наряду с главным трендом в здоровом питании, становится высокодоходным и рентабельным бизнесом.