Забрус - это восковые "крышечки" с сотов. Пчелы запечатывают зрелый мед в сотах сверху тоже воском, тоненьким слоем. При откачивании меда эти крышечки срезают ножом, потом соты ставят в медогонку (центрифугу) и откачивают мед. А срезанные крышечки с небольшим количеством меда и называются забрус. Аня его покупает там, стоит он гораздо дороже меда (в России - дешевле меда). То есть это просто мед с воском. Считается, что его полезно жевать. Воск (пережеванный) можно собирать и потом перетопить. Это несложно - наливается вода, кладется воск, нагреть до растапливания. Потом воду остудить, и сверху будет слой воска, лепешкой.
Прополис (иногда его называют пчелиный клей) пчелы собирают с почек растений и используют для заклеивания всяких отверстий в улье. Выглядит как темнокоричневая масса, плотная. На холоде - твердая. Имеет специфический запах, приятный. Обладает сильнейшим местным антибактериальным, антигрибковым, противовирусным, противовоспалительным, обезболивающим действием. Ничего другого
( ... )
спасибо за информацию про прополис - очень интересно! я его только вовнутрь пыталась принимать (там говорят минералы какие-то полезные или ферменты или черт знает что), а про заживление ран никогда не слышала. а что с ним сделать для отита?
Нет, в натуральном виде прополис использовать невозможно. Он - твердый, гораздо тверже воска. Слегка липкий, напоминает очень твердый пластилин, с трудом режется ножом
( ... )
Сам прополис имеет темно-коричневый цвет, специфический приятный запах. Напоминает запах тополиных почек весной.
Спиртовый раствор прополиса тоже должен иметь темно-коричневый цвет (в аптеке продают нечто слегка желтоватенького оттенка).
Для растворения в воде лучше брать воду теплую, и капать в нее спиртовый раствор прополиса. Получается жидкость беловатая с легким зеленоватым оттенком. Вкус слегка жгучий. Её надо использовать сразу, не хранить.
Распуталась! Bee pollen - это пыльца-обножка. У Салли Фаллон она есть в разделе Супер Фуд.
Меня несколько настораживает, что "Пыльца-обножка различных растений отличается по форме, цвету, величине. Содержит не менее 28 элементов таблицы Менделеева: натрий, калий, никель, титан, ванадий, хром, фосфор, циркон, берилл, бота цинк, свинец, серебро, мышьяк, олово, галлий, стронций, барий, уран, кремний, алюминий, магний, марганец, молибден, медь, кальций, железо." Наличие свинца, мышьяка, алюминия - это ничего?
Имеет ли смысл связываться и с пыльцом и Азомайтом (Azomite) или они в целом взаимозаменямы в плане микронутриентов? В пыльце, конечно, еще энзимы. Но не будет ли слишком много всего, если и то и другое?
Я не знаю, что такое Azomite. Но с пыльцой я бы не связывалась. Конечно, в ней много всего полезного. Но дело в том, что она у нас практически не усваивается, так как пыльцовые зерна имеют плотную оболочку. Перга - это совсем другое дело. Это та же пыльца, но подвергнутая ферментированию, что сильно меняет ее свойства. Пчелы и сами не едят пыльцу, а едят пергу. И именно пергой кормят расплод (личинок). Вот перга - это действительно ценный продукт. Только стоит дорого... Мне интересно, сколько она у вас стоит? У нас я спрашивала у пчеловода, у которого я покупаю мед - перга, смешанная с медом, стоит 3000 за 1 кг. Причем меда там весьма много, что мне очень не нравится - с медом я и сама смешать могу.
Это пыльца, как я понимаю? Пыльца - не слишком дорогой продукт, ее очень легко собирать и в больших количествах. Пчелы приносят в улей пыльцы в виде обножек (такие комочки делают из пыльцы на ногах). Если поставить перед летком решетку, через которую им придется протискиваться, то эта обножка падает в лоток, который ставят под решеткой. и за день ее можно собрать очень много.
А перга - это та пыльца, которую пчелы упаковали в соты, они ее перед этим ферментировали. Вот ее трудно из сот выковыривать, она плотная, и ее немного.
Насколько я поняла, все так. Вроде бы пыльца не только витаминами богата, но и энзимами. Думаете, они тоже не усваиваются?
Салли Фаллон в своей Норишн Традишинс только про bee-pollen и говорит в разделе супер-фудс. Про пергу ни слова. И также не дает особых предостережений при использовании пыльцы. А мне в этом топике дали интересные ссылки на тему рисков передозировки. Теперь думаю, чего же я хочу в результате.
Забрус - это восковые "крышечки" с сотов.
Пчелы запечатывают зрелый мед в сотах сверху тоже воском, тоненьким слоем. При откачивании меда эти крышечки срезают ножом, потом соты ставят в медогонку (центрифугу) и откачивают мед. А срезанные крышечки с небольшим количеством меда и называются забрус. Аня его покупает там, стоит он гораздо дороже меда (в России - дешевле меда).
То есть это просто мед с воском. Считается, что его полезно жевать.
Воск (пережеванный) можно собирать и потом перетопить. Это несложно - наливается вода, кладется воск, нагреть до растапливания. Потом воду остудить, и сверху будет слой воска, лепешкой.
Прополис (иногда его называют пчелиный клей) пчелы собирают с почек растений и используют для заклеивания всяких отверстий в улье. Выглядит как темнокоричневая масса, плотная. На холоде - твердая. Имеет специфический запах, приятный.
Обладает сильнейшим местным антибактериальным, антигрибковым, противовирусным, противовоспалительным, обезболивающим действием. Ничего другого ( ... )
Reply
Reply
Reply
Не обязательно делать спиртовой раствор?
А как и где прополис хранится и как долго?
Reply
Reply
Спиртовый раствор прополиса тоже должен иметь темно-коричневый цвет (в аптеке продают нечто слегка желтоватенького оттенка).
Для растворения в воде лучше брать воду теплую, и капать в нее спиртовый раствор прополиса. Получается жидкость беловатая с легким зеленоватым оттенком. Вкус слегка жгучий. Её надо использовать сразу, не хранить.
Reply
Reply
Меня несколько настораживает, что "Пыльца-обножка различных растений отличается по форме, цвету, величине. Содержит не менее 28 элементов таблицы Менделеева: натрий, калий, никель, титан, ванадий, хром, фосфор, циркон, берилл, бота цинк, свинец, серебро, мышьяк, олово, галлий, стронций, барий, уран, кремний, алюминий, магний, марганец, молибден, медь, кальций, железо." Наличие свинца, мышьяка, алюминия - это ничего?
Имеет ли смысл связываться и с пыльцом и Азомайтом (Azomite) или они в целом взаимозаменямы в плане микронутриентов?
В пыльце, конечно, еще энзимы. Но не будет ли слишком много всего, если и то и другое?
Reply
Конечно, в ней много всего полезного. Но дело в том, что она у нас практически не усваивается, так как пыльцовые зерна имеют плотную оболочку.
Перга - это совсем другое дело. Это та же пыльца, но подвергнутая ферментированию, что сильно меняет ее свойства. Пчелы и сами не едят пыльцу, а едят пергу. И именно пергой кормят расплод (личинок). Вот перга - это действительно ценный продукт. Только стоит дорого...
Мне интересно, сколько она у вас стоит? У нас я спрашивала у пчеловода, у которого я покупаю мед - перга, смешанная с медом, стоит 3000 за 1 кг. Причем меда там весьма много, что мне очень не нравится - с медом я и сама смешать могу.
Reply
А Салли Фаллон пишет именно про пыльцу - bee-pollen, а про пергу не пишет ничего http://www.westonaprice.org/basics/guide-to-superfoods
Про Азомайт тоже тут по ссылке.
Reply
В Интернете видела вот это:
Bee Pollen Domestic 454 g $16.28
Это местный продукт из нашей же провинции.
Reply
Пыльца - не слишком дорогой продукт, ее очень легко собирать и в больших количествах.
Пчелы приносят в улей пыльцы в виде обножек (такие комочки делают из пыльцы на ногах). Если поставить перед летком решетку, через которую им придется протискиваться, то эта обножка падает в лоток, который ставят под решеткой. и за день ее можно собрать очень много.
А перга - это та пыльца, которую пчелы упаковали в соты, они ее перед этим ферментировали. Вот ее трудно из сот выковыривать, она плотная, и ее немного.
Reply
Вроде бы пыльца не только витаминами богата, но и энзимами. Думаете, они тоже не усваиваются?
Салли Фаллон в своей Норишн Традишинс только про bee-pollen и говорит в разделе супер-фудс. Про пергу ни слова. И также не дает особых предостережений при использовании пыльцы. А мне в этом топике дали интересные ссылки на тему рисков передозировки.
Теперь думаю, чего же я хочу в результате.
Reply
http://beesweetontario.com/categories/-ROYAL-JELLY%2C-POLLEN-%26--BEE-PROPOLIS--/
Но перги там тоже не видать.
А что такое Royal Jelly? Оно мне нужно?
Reply
Reply
Осмелюсь предположить, что оно может быть полезно в сложных случаях - типа выхаживания после операций или химиотерапии.
Reply
Leave a comment