Держать удар
Назвать старейший фамильный бизнес в Барселоне, предлагающий один и тот же товар со дня своего основания на одном и том же месте, невозможно, не углубляясь в историю города. Но так же трудно отгадать и предмет бизнеса, хотя кажется, что здесь достаточно применить простую логику. Ведь, наверняка, речь идёт о большом времени, сто-двести лет, как минимум. Значит, XX век с его глобальными катастрофами удалось пережить. То есть надо искать среди вечных ценностей, а их раз-два и обчёлся. Еда, желательно не один раз в день, а если уж поел и в подходящем возрасте, то, наверное, любовь.
Последнее придётся вычеркнуть: в условиях задачи - фамильный бизнес на неизменном месте, а держать легально публичный дом и передавать его по наследству? По крайней мере, в Испании такого прецедента не было. Тогда остановимся на еде. Тут масса вариантов: кафе, рестораны, булочные, молочные, рыбные и мясные лавки,... Вот, например, Can Culleretes в Готическом квартале. Кормит публику аж с 1786 года. Кто дольше?
Логика железная и, наверное, в других европейских городах ответ на загадку нашёлся бы именно среди «предприятий общественного питания». Но в Барселоне подобные предприятия постоянно меняли хозяев, семьи, держащие свою «точку» хотя бы с конца XIX века, истории неизвестны.
Надеюсь, читатель простит мне три абзаца нагнетания интриги за то, что в его списке вечных ценностей появится неожиданный пункт.
Жузеп Торренте и Себастия Сейярес в 1860 году открыли в самом центре города слесарно-кузнечный цех, предлагая публике изготовление и установку громоотводов. Как раз в это время начался длительный процесс строительства района Эшампле, и от новоиспечённых домовладельцев, желающих уберечься от удара с небес, не было отбоя. В 1892 году Жузеп Торренте получил бизнес в своё полное распоряжение, сейчас, если верить официальному сайту компании Torrente, дела ведёт его правнук.
Ни мировые и гражданские войны, ни экономические кризисы, ни технологические революции не смогли заставить семью Торренте свернуть дела или поменять специализацию, поэтому если для вашей летней резиденции вдруг понадобится громоотвод, самый надёжный вариант - заказать его по адресу: Carrer Marquès de Barberá, 21.
Последнее придётся вычеркнуть: в условиях задачи - фамильный бизнес на неизменном месте, а держать легально публичный дом и передавать его по наследству? По крайней мере, в Испании такого прецедента не было. Тогда остановимся на еде. Тут масса вариантов: кафе, рестораны, булочные, молочные, рыбные и мясные лавки,... Вот, например, Can Culleretes в Готическом квартале. Кормит публику аж с 1786 года. Кто дольше?
Логика железная и, наверное, в других европейских городах ответ на загадку нашёлся бы именно среди «предприятий общественного питания». Но в Барселоне подобные предприятия постоянно меняли хозяев, семьи, держащие свою «точку» хотя бы с конца XIX века, истории неизвестны.
Надеюсь, читатель простит мне три абзаца нагнетания интриги за то, что в его списке вечных ценностей появится неожиданный пункт.
Жузеп Торренте и Себастия Сейярес в 1860 году открыли в самом центре города слесарно-кузнечный цех, предлагая публике изготовление и установку громоотводов. Как раз в это время начался длительный процесс строительства района Эшампле, и от новоиспечённых домовладельцев, желающих уберечься от удара с небес, не было отбоя. В 1892 году Жузеп Торренте получил бизнес в своё полное распоряжение, сейчас, если верить официальному сайту компании Torrente, дела ведёт его правнук.
Ни мировые и гражданские войны, ни экономические кризисы, ни технологические революции не смогли заставить семью Торренте свернуть дела или поменять специализацию, поэтому если для вашей летней резиденции вдруг понадобится громоотвод, самый надёжный вариант - заказать его по адресу: Carrer Marquès de Barberá, 21.