НОВАЯ ПОМОЩНИЦА - ТЕРКА- ШИНКОВКА

[apple_w]

Пришло время квасить капусту. И я наконец- то приобрела терку - шинковку.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Семья.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[apple_w]

)) семью не надо шинковать, ее надо беречь))

[iglokott]

Пока нож. Такую штуку помню из детства))

[apple_w]

У свекрови была корыто деревянное с тяпкой капусту рубитьи и такая терка, только с друмя лезвиями, а здесь три. Еще быстрее стругается .. вжик.. и 12 кг нема)))

[ext_5412812]

И пальцев тоже..! :)

[apple_w]

Конечно использовала специальные перчатки. Хотя , если не спешить можно и без них:))

[rikkitiki_tavi]

ножом. но подумываю. не уверена, что ей понравится шинковать и пойдет быстрее. это надо большой кусок двумя руками об нее шваркать. она распадается. остатки все равно ножом дорезать. не понимаю физически будет удобнее или нет. с ножом одной рукой работаешь и не таскаешь по терке 1-2 кг кусманы.

[apple_w]

Зачем всем куском? Качаны разрезала на 4 части и не так уж много остатков было, даже не дорезала их ножом. Зато какая красивая и одинаковая нарезка.

[rikkitiki_tavi]

так они ж разваливаться будут пока шинкуешь

[apple_w]

Если кочерыжку не вырезать, то половинки не распадаются. В любом случае, каждый выбирает способ удобный для себя)).

[mint_lavender]

Я раньше использовала терку, что и для корейской моркови, а в этом году купила несколько новых насадок для кухонного комбайна и моя жизнь заиграла новыми красками. Так что капусту мне теперь рубит комбайн.

[apple_w]

У тебя насадка специальная, с широким горлышком? У меня узкое и нарезка получается короткой.

[mint_lavender]

У меня насадка как на крупную терку. Получается мельче, чем раньше, но на вкус не хуже.

[mint_lavender]

И да, горлышко узкое и нарезка короткая, но опять же, капуста от этого не хуже. Попробуй раз сделать немного.

[joe_alex]

Ого, деревянная 👍 Я по старинке, тесаком рублю :)

[apple_w]

Я тесаком боюсь , точно оттяпаю палец. Мне натирке быстрее , много квашу. Дрюзьям детей тоже перепадает:)