Чудесные горшочки

[appeti]

Обещала отчет про рыбное мероприятие. Обещала блюда из печени и легкого

Comments

[jogikbumi]

вот, правильно написала, еда в горшочках- это праздник!)

[appeti]

У нас раньше часто именно как гостевое блюдо это готовилось.
А потом сама начала готовить, поняла, что это довольно просто и удобно:)
И в холодный период часто практикую это дело.

[jogikbumi]

мне лениво)
у меня, как у многих, в духовке хранилище кастрюлек и сковород))

[appeti]

Знаю эту тему:)
Проходили:)))

[garry_plotter]

У меня тоже родом из детства стойкая ассоциация горшочков с праздничным блюдом, гостями, подарками! :)

[appeti]

Все мы из СССР:)
Ощущение чуда!

[bombaz]

горшочки -вещь!
особенно на живом огне, в очаге.

[appeti]

Где бы его взять!:)

[bombaz]

на даче)

[appeti]

До дачи 240 км, не всегда приедешь:)
А Вы имеете в виду печь? Или открытый огонь как для казана - учаг?

[bezim]

Мои родители часто в горшочках тушили мясо с картошкой :) Так вкусно было.
А еще помню, как в Крыму в детстве объедалась тушеным мясом, запечатанным очень вкусным хлебом. Это было что-то невероятное. Вообще, мои самые сильные вкусовые впечатления "с югов" - мясо в горшочках, сногсшибательные цыплята тапака, вяленая жирная рыба и почему-то пельмени!))

[appeti]

А ты все правильно рассказала - это те самые знаковые для меня блюда в горшочках и есть!
Все это и ели мы тоже:)

[bezim]

Захотелось мяса в горшочке! Типа гуляша, ох. У меня нет горшочков, представляешь? Креманки есть, утятницы, глиняные кастрюли для духовки.. а хочется именно так - порцией. И ложкой есть!

[appeti]

Аха:)
У меня братец вчера схватил его лапами,ел, ел... говорит, Марин, как у мамы - как классно!!! И весь его слопал, а я и рада.
И еще два с собой выдала.
Хвостик мой мой тоже ел:) - мяяясо. Выборочно!

[alelikand]

Горшочки - штука хорошая А почему крышечкой не закрываете? Или фольгой?

[appeti]

В этом варианте не нужно было. Мясо- готовили предварительно. Овощная составляющая готова. Картошка поэтому тонко нарезана.
Крышкой - сырная корочка выступила.