"О, сладкий запах чеснока!"..
"О, камни белого Багдада!
О, сладкий запах чеснока!
Смеются губы, сердце радо,
Для всех щедра моя рука..."
Николай Гумилёв
... и он действительно сладкий этот запах, с небольшими копчёными нотками, мягкий - хочется съесть сразу всю пачку))). Благодаря запаху сложился салат.
Эндивий (он же салатный цикорий), апельсин, сыр с голубой плесенью, черный чеснок Ken-ko. Для заправки -оливковое масло, немного соевого соуса, соевого уксуса и меда..
Для посыпки -салатная смесь)
