Banh Mi Vietnam- хруст французской булки...))
“15 лучших уличных продуктов питания в мире” - есть такой список, и вот не так давно, появился там вьетнамский сэндвич Banh Mi Vietnam.
Сэндвич этот появился во Вьетнаме ещё в семнадцатом веке, когда страна была французской колоний, что и повлияло на гастрономический вкусы...
Позже, когда французы ушли, ингредиенты немного изменились, но на вкус, как говорят, это абсолютно не повлияло.
До Вьетнама сейчас не добраться, а Вьетбургер попробовать можно, да ещё и с настоящей французской булкой)),
так как для приготовления знаменитого "бургера" в кафе "Фобия" на Центральном рынке используют, испеченные во французской пекарне Ladurée Paris Russia...
Banh Mi в Фобия на Центральном рынке, очень вкусные и сытные - с креветками, курицей, говяжьей грудинкой в чёрных бобах и лемограссом, хорошо сбалансированный соус, свежие овощи и зелень - делают это блюдо как отличным перекус ом так даже и основным блюдом, потому как Бургер очень не маленький...)))
Продолжение следует...