Стив Хэнкс признан одним из лучших акварелистов в современном мире.
Эмоциональные реализм - так он описывает свой стиль. Он часто оставляет лица людей закрытыми, но дает возможность увидеть всю фигуру, чтобы таким образом выразить эмоции.
Освещение также играет большую роль в его картинах: «Солнечный свет стал одним из моих любимых приемов. Я очарован тем, как он играет в каждом предмете. Часто мои картины больше рассказывают о солнечном свете, чем о чем-либо другом».
Женщины являются главной темой его картин, много картин посвящено детям. Его картины о красоте мира.